Sancochar los tallarines con un chorrito de aceite y la hoja de laurel. Cuando estén listos los ponen a colar con un chorrito de aceite de oliva.

Luego dar un hervor rápido a las espinacas y a la albahaca previamente lavadas y deshojadas, ya blanqueadas las ponen en un colador y reservar.

Alistan la licuadora y allí echan el queso, la leche, la espinaca y la albahaca, sal y un chorrito de aceite de oliva, licuar hasta que quede como salsa.

Los tallarines reservados los ponen en una olla, agregan la salsa, mueven bien y ponen en fuego bajo para que caliente.

Las presas de pollo las aderezan con sal y pimienta y lo ponen en una plancha a que se cocinen por todos los lados.

Y listo, servir estos ricos tallarines con pollo 😋