Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en una sartén el aceite. Ya caliente ponemos sal a las alitas y freímos hasta que estén doradas, apartamos.
- 2
En el mortero majamos los ajos con sal y perejil fresco, añadimos el vino y mezclamos bien.
- 3
En la misma sartén donde hemos frito las alitas ponemos un poco de aceite, añadimos las alitas, vertemos encima la picada del mortero, damos varias vueltas con el fuego medio hasta conseguir que queden jugosas. Apartamos y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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