Lasaña con carne de vacuno
Receta fácil para compartir en familia.
Paso a paso
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Antes de empezar, la bechamel que yo hice fue en la Thermomix, aunque puedes hacerla de la manera que se pueda. Espero que te guste esta receta y que la disfrutes si te animas a hacerla.😊
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Para empezar en una sartén ponemos un chorreón de aceite, una vez caliente añadimos la cebolla bien picadita y el ajo y sofreímos.
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A continuación añadimos la carne, hasta que este más o menos hecha. Añadimos a continuación el vino y dejamos que el alcohol se evapore. Una vez terminado de evaporarse añadiremos el tomate. Removemos bien hasta mezclar todo. Reservamos.
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En un bol vamos a poner las lámina de pasta para que se ablanden. (Miraremos el tiempo necesario) añadimos un chorreón de aceite para que no se peguen.
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Mientras haremos la bechamel. Que la receta la tendremos justo antes de esta. Y así ahorro un pelín para explicar.
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Una vez hecho todos los pasos solo nos quedará montar la lasaña.
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En el recipiente que vayamos a colocarlo pondremos un poco de tomate en la base y vamos añadiendo ingredientes. Primero la lámina de pasta, el refrito de la carne, un poco de bechamel y por último el queso.
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Así hasta conseguir la altura deseada.
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Con el horno precalentado a 200°C por arriba y por abajo dejaremos que se haga durante unos 20 minutos. Y listo! Servimos y esperamos que repose unos minutos antes. Espero que te guste.
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