Lasaña de carne
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo
- 2
Calentamos el aceite y cuando ya esté listo echamos el ajo y la cebolla bien picaditos
- 3
Picamos el pimiento verde y el pimiento rojo
- 4
Cuando estén dorados el ajo y la cebolla echamos el pimiento rojo y verde a la sartén
- 5
Cuando se encuentre dorado el pimiento rojo y verde, echamos el tomate frito
- 6
Por último, echamos la carne picada y lo removemos todo muy bien para que coja sabor añadiendo sal a la mezcla
- 7
Preparamos las placas de pasta necesarias para calentarlas e ir montando la lasaña en una bandeja de cristal
- 8
Calentamos agua y echamos las placas necesarias en otro bol de cristal para que se ablanden y puedan usarse para formar la lasaña
- 9
Cuando se encuentren las placas blandas, ya estarán listas para ir formando la lasaña, pondremos la base en la bandeja de cristal
- 10
A la base la añadiremos la primera capa del sofrito de carne picada
- 11
Luego, bechamel y las lonchas de queso mozzarella y así tendremos la primera capa
- 12
Haremos una segunda capa con los mismos pasos: una base de placa de pastas a las que añadimos la carne picada, la bechamel
- 13
Y las lonchas de mozzarella
- 14
Finalmente pondremos la última capa de placas de pasta a la que añadimos queso rallado para gratinar por encima cubriendo todo y queso rallado en polvo y ya estaría lista para meterla en el horno
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