Wok con salsa Koreana

#recetasplisplas¿Quién dijo que el brócoli es incomible? Pues aquí les presento este platazo para una cena rica y sana y lo mejor de todo, que se hace en un periquete. Se puede maridar con una cerveza Mahou 5 Estrellas.

La semana pasada asistimos al Taller de @Alfonso_López, y no sólo disfrutamos por primera vez de este riquísimo plato coreano, sino que lo pasamos francamente bien preparándolo.Anécdota de la velada: cuando uno de los comensales dijo: “Anda si esto es un arroz a la cubana especial”.... y es que en lo especial, está escondido la alegría de la vida.❤️🇰🇷❤️#micocinaviajera #corea

Si no encuentras este tipo de salsa coreana para cocinar por ejemplo el famoso Bibimbap, te lo puedes hacer en casa siguiendo esta receta.

Tengo una vecina muy aficionada a cocinar al wok y ella me ha animado a seguir sus pasos pues con las salsas y los aceites vegetales se cocinan platos muy sabrosos y sanos

Os encantará

Una receta saluable y fácil de hacer, verduras al wok con salsa de soja y sésamo. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/mwFrQlusRjo

Ayer nos apetecía comer ligero y madre mía que bueno, lo recomiendo.

https://pekandoconeva13.com/2018/06/25/wok-de-langostinosy-verduras-en-salsa-de-soja/Bueno pues ya hemos llegado al último asalto de la temporada, que rápido se ha pasado.
Aunque el titulo de la receta es wok de langostinos, yo lo he hecho en cazuela ya que no tengo wok y cambie los langostinos por gambas.
Y junto con el asalto que hice ayer a Encarnita una de las ganadoras de los asaltos hoy os traigo otra receta de  Belén Delgado Pulgar del blog :El toque de Belen.  La otra ganadora ya que quedaron empatadas y lo justo era que se les asaltara a las dos
Me he decidido por una receta que sabía que en casa iba a gustar porque todo lo que lleve soja les encanta, y la verdad es que  acerté.
Enhorabuena a las dos ganadoras.
Y nos vemos en la siguiente temporada asaltando cocinas ajenas.
COCINA TRADICIONAL

Se venden varias salsas para verduras al wok, pero realmente es una tontería gastar dinero en ellas porque es muy fácil preparar una casera a nuestro gusto. Esta es un ejemplo de una rica salsa agridulce para alegrar un plato de verduras salteadas al wok.

Este plato, fácil y resultón, se realiza en menos de una hora y tiene muchos sabores fusionados. La Barbacoa Coreana con la naranja, las zanahorias y el maíz hecho en mantequilla, el pollo a la plancha como se carameliza con el marinado...Asia y el Mediterráneo en un sólo bocado. Se puede maridar perfectamente con una buena cerveza Estrella de Galicia bien fría, que es lo que apetece en estas fechas de calor.

Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.#comidachina

Aprovechando parte del mote (maíz blanco) que cociné el otro día para preparar la encocada con gambas y verduras al curry (en mi recetario), se me ocurrió prepararlo ayer así.Como no quedó suficiente para comer todos del jamón de cerdo con garbanzos y champiñones (también en mi recetario), pues lo preparé solo para mí, aunque mi pareja lo probó y le encantó. Riquísimo, no digo más!

La mezcla de sabores en las verduras, sobretodo la col y la salsa wok. Una delicia.

Un plato muy sabroso, de elaboración bastante rápida

Receta bien sana. Para una cena es ideal o como primer plato para comer. Se puede maridar con una buena cerveza fría Mahou 5 Estrellas.

Receta de pasta asiática rica y rápida de preparar. No tienes excusa para comer bien y sano. Se puede maridar con un vino rosado espumoso como es el alma atlántica de variedad de uva mencía.

Vuelta de Vacaciones. Esta receta es ideal para comer sano y no estar mucho tiempo en la cocina. Se puede maridar con un vino rosado con aguja como es el Yllera 5.5 Rosé Frizzante.

Salsa perfecta para acompañar al pollo una vez cocinado, alitas de pollo o verduras salteadas en la sartén

Uno de esos platos que nos hacen quedar bien, porque suenan bien, porque en la mesa visten mucho y porque, además, no nos costará demasiado dinero porque las #navajas, de momento, no son de lo más elevado en el mercado de #mariscos. La salsa #kimchi, por lo demás, la deberemos buscar en un supermercado especializado, eso si.

Esta receta nos la dieron en un viaje que hice a Ibiza la dueña de un barecito de tapas. A cambio nosotros le enseñamos como hacer un buen carajillo castellonero.

Plato especial para llevarse al trabajo ;) #dominó

La famosa comida callejera coreana, solemos comer.매운 significa picante. 닭 es pollo, 꼬치 es pinchito.

Tendrás esta deliciosa salsa oriental en tan solo 20 min y podrás usarla para acompañar rollitos de primavera, wanton, arroz blanco o para mojar carne de cerdo, pollo, chips, mariscos… lo que te apetezca!

#buenospropósitosOtra receta para demostrar que el Brócoli está bueno, sólo que hay que saber combinarlo. Además que es una receta rápida. Se puede maridar con una cerveza bien fría Ambar.