Ayer nos apetecía comer ligero y madre mía que bueno, lo recomiendo.

Tengo una vecina muy aficionada a cocinar al wok y ella me ha animado a seguir sus pasos pues con las salsas y los aceites vegetales se cocinan platos muy sabrosos y sanos

Una receta saluable y fácil de hacer, verduras al wok con salsa de soja y sésamo. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/mwFrQlusRjo

#platounico con carne picada, pollo, champiñones.... Quedan bien de cualquier forma.

La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China, hacia el final de la dinastía Zhou.Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales ya sean verduras fritas, arroz, empanados, al igual que sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas, además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas como pescado, pollo, ternera, cerdo etc, es un condimento salado, pero con un toque dulce.Es una receta solución para esos momentos en que no tenemos tiempo para hacer una comida en condiciones, se hace en poco tiempo y el resultado es muy satisfactorio, en éste caso la he hecho con langostinos, me ha encantado, no obstante podemos hacerla con pollo, verduras o setas, recomendada totalmente!!!

Me encantan los sabores Orientales, pero viviendo en el monte y con la situación actual pocas veces puedo disfrutar de los mismos en un restaurante. Cada vez me adentro un poco más en este mundo, pero poco a poco, que las cosas de palacio van despacio... Estos fideos quedan riquísimos y no te llevarán nada de tiempo en la cocina. Buen provecho!!! 😋💪👌

Las recetas asiáticas que incorporan el arroz son muy saludables y una auténtica delicia.Estos fideos de arroz con gambas, tienen toda la esencia de la cocina asiática, ya que usaremos como condimento salsa de soja, que le aportará un sabroso sabor a nuestra preparación. Añadiremos a la receta, gambas salteadas y verduritas.¡Si te gustan las recetas asiáticas, saludables, sabrosas y fáciles de cocinar, esta receta es perfecta para ti!

Pues este es un plato que improvisé el otro día con ingredientes que tenía por casa Podéis ver el video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JUv5PuOQgDU

Puedes ver el video de esta receta en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=BrElK9c1u9AUna deliciosa versión vegetariana del pollo con almendras chino y acompañado con un arroz persa al que se le conoce como arroz pilaf ¡Delicioso!

#CuchillosArcosYo esta receta la elaborado con el robot de cocina MC plus, pero también lo explico de forma tradicional.

Un salteado con una salsa improvisada que resultó deliciosa.

Se venden varias salsas para verduras al wok, pero realmente es una tontería gastar dinero en ellas porque es muy fácil preparar una casera a nuestro gusto. Esta es un ejemplo de una rica salsa agridulce para alegrar un plato de verduras salteadas al wok.

Con esta receta participo en el sorteo #tescoma. Es una opción muy sencilla para darle un toque diferente a las verduras que tenemos en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín... Queda ideal como acompañamiento de carnes o revuelto con fideos chinos tipo noodles.

las verduras tienen que quedar poco echas, que queden un poquito duras

Riquísima receta de langostinos pelados con una salsa para mojar pan.

Dos caprichos en éste plato: el arroz basmati y la salsa de ostras. El arroz hacía días que me apetecía prepararlo y la salsa, alguna receta vi por aquí que la usaba y tuve la curiosidad de probarla. La combinación en el wok junto con los calamares y las gambas resultó deliciosa.

Cuando vivía en Valencia capital, tenía al lado de casa el mercado del Cabañal, el cuál está ubicado en el barrio marinero, ya que está al lado de la playa y el puerto.Es una de las cosas que más echo de menos de vivir allí.Me encantaba ir a comprar con mi madre todas las semanas, y élla sólo compraba en los supermercados lo que no podía comprar allí.No hay nada como poder pasear por un mercado, y ver la gran variedad de productos que puedes adquirir.Ahora, cuando voy a algún pueblo o barrio donde hay mercado, la visita y compra es obligatoria.#cocinademercado#pollo #langostinos #verdura#cocinaAsiatica

Al estilo de mi suegra

Las verduras así quedan muy sabrosas y son un buen acompañamiento para el pescado.

Mezclado al final con un cous-cous recién hecho completó un plato delicioso, sabroso y nutritivo.

Un magnífico plato apto para vegetarianos.

#veggie #realfood #cookpadmycook

Y hoy traigo una receta tailandesa, o asiática, como laqueráis llamar. Una receta con pocos ingredientes, muy fácil dehacer y con un resultado sorprendente, y es que algunas vecescon algunos platos, las cosas más sencilla son las más deliciosas.La carne de cerdo que he utilizado yo es secreto de cerdo ibérico,pero podéis utilizar cualquier parte del cerdo que queráis o hacerlaincluso con ternera. La carne, los brotes de soja y la salsa de ostras,son los tres ingredientes principales de esta delicia tailandesa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/cerdo-con-brotes-de-soja-en-salsa-de.html

Una idea para aprovechar las verduras que tienes en la nevera

Fideos chinos, en este caso de harina de trigo( también los hay de arroz, maíz...todos son válidos para la receta). Podéis añadir repollo a las verduras, yo esta vez no tenia y lo hice sin el.

Una receta vegana, riquísima, fácil y rápida.... Necesitas algo más?Cómo la salsa de soja ya lleva sal yo no he puesto más, pero al gusto