Noodles al Wok con pollo y verduritas con salsa teriyaki
David Márquez @davemarquez
Receta de pasta asiática rica y rápida de preparar. No tienes excusa para comer bien y sano. Se puede maridar con un vino rosado espumoso como es el alma atlántica de variedad de uva mencía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos, pelamos y cortamos en bastones las Zanahorias y en aros las cebolletas. Cortamos en trozos los Solomillos de pollo. Lavamos y cortamos por la mitad los Tomates Cherry.
- 2
Añadimos al Wok 3 cucharadas de A.O.V.E. calentado previamente con fuego al máximo (6 de 6) e introducimos el Solomillo de Pollo. Lo doramos por los dos lados y retiramos a un plato.
- 3
Posteriormente añadimos dos cucharadas de Aceite de Sésamo y echamos la cebolleta, después añadimos las zanahorias en bastones y una vez que están doradas las cebolletas y las zanahorias, añadimos los Tomates cherry. Salteamos todo.
- 4
Preparamos según indique el fabricante los Noodles. En mi caso hay que hervir Agua en una cacerola y cuando llegue al punto de ebullición, añadirlos y dejar 4’ para luego escurrirlos.
- 5
En el mismo Wok, en todo momento al máximo de fuego, incorporamos el pollo, la sopa juliana deshidratada, la pasta y la salsa Teriyaki.
- 6
Salteamos todo y mezclamos bien.
- 7
Se sirve caliente y se añade por encima Perejil picado para decorar y un chorrito de A.O.V.E. para dar brillo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Márquez le encantará ver cómo quedó.
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