Salsa gochujang coreana casera

Salsa perfecta para acompañar al pollo una vez cocinado, alitas de pollo o verduras salteadas en la sartén

La semana pasada asistimos al Taller de @Alfonso_López, y no sólo disfrutamos por primera vez de este riquísimo plato coreano, sino que lo pasamos francamente bien preparándolo.Anécdota de la velada: cuando uno de los comensales dijo: “Anda si esto es un arroz a la cubana especial”.... y es que en lo especial, está escondido la alegría de la vida.❤️🇰🇷❤️#micocinaviajera #corea

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PYBqvUJ75o8

Tengo el recuerdo en mis papilas gustativas, de una salsa que bañaba un pollo al carbón que servían en un restaurante coreano en Madrid y el único que aparecia, en la guía michelín de esa nacionalidad, tristemente desaparecido, llamado Shila.En mi busqueda de encontrar ese sabor, he descubierto otra salsa coreana que es resultona y fácil de preparar, y que combina bien con las alitas de pollo, procedo a añadir aquí la receta para no olvidarme la próxima vez que cocine este plato.

Receta muy sencilla de un clásica salsa oriental que aporta mucho sabor a nuestras comidas.

Si eres muy de salsas como yo, te irá bien esta receta adaptada a ingredientes que todos solemos tener.

Salsa fácil, rápida y muy muy sencilla. Sé quehay muchas salsas agridulces y formas de hacerlas pero esta es propia para sacarte de un apuro rápido y aparte está riquísima.

Estoy especialmente orgullosa del resultado de esta salsa, nunca me había planteado hacerla, ya que solemos comprarla para adelantar cuando preparamos el pollo agridulce al estilo del restaurante chino. Nos ha sorprendido muy gratamente lo sencilla y rápida que es hacerla en casa. Y para colmo de ventajas se conserva un par de semanas en el frigorífico. Con las cantidades de ingredientes que detallo a continuación sale medio litro aproximadamente. Y os lo aseguro, nada que envidiar a la original, riquísima. ¿Os animáis?#sorpresa

Ideal para los rollitos de primavera.

Como hacer la salsa del plato estrella de locales japoneses, la salsa yakisoba, para poder disfrutar en casa de este plato tan versàtil i delicioso.

Tenía los garbanzos"cocidos" del cocido casero que hice. Se me ocurrió intentar hacer la famosa "salsa hummus" que compran muchos preparada en Mercadona y otros hipermercados. Al buscar y ver como se podía elaborar me encontré con la sorpresa de realizar también la "salsa tahini" (os la he presentado en otra receta) y aquí la tenéis.En casa la podemos elaborar en cualquier momendo del año, en verano y en invierno. Vale como crema, puré, paté, como fondo en una ensalada, en bocata con unos pimientos… Espero os sirva. GXL

En casa nos encanta esta salsa de curry

Puedes ver la video receta aqui https://youtu.be/uB3rF3VXlEA y seguirla paso a paso.

Puedes ver la video receta aquí ---> https://goo.gl/ZwzjTUMuy buenas Recetuber@s hoy vamos a cocinar una de las salsas más famosas de la cocina, la salsa boloñesa es de origen italiano, y generalmente se utiliza para acompañar pastas, pero también con ella vas a poder hacer canelones, lasañas e incluso la vamos musaca griega, en fin es una salsa que si la tienes preparada el día anterior te va facilitar mucho las cosas para poder hacer cualquier elaboración de las anteriores mencionadas, y como siempre te dejo un video en el que puedes ver el paso a paso de esta fácil y deliciosa salsa.

#delantaldorado, #yococinoencasa. Esta es otra forma de hacer una salsa tan especial para incorporar a ensaladas, platos...😋

Esta receta la suelo hacer con Ketchup, pero ayer en el taller de tacos coréanos @alfonso_lopez me sobró salsa y como a los enanos les encantó pues… a la piscina de cabeza que por algo es verano! 😊

#delantaldorado Fácil y rápida de preparar está salsa gaucha, ideal para carnes y verduras a la brasa.

Me encantó esta propuesta de #salseamos y pensé en una salsa que suele gustar mucho ya que combina con una infinidad de vegetales y carnes salteadas. Tiene el equilibro perfecto de sabores picantes, salados y dulces.

Hay personas que no les gusta la salsa casera porque encuentras pequeñas texturas del tomate, con esta receta tenéis garantizada que no ocurrirá.#dominó

Siempre sabe mejor si lo haces en casa. Se tarda muy poco y yo la hago mientras cocino otra cosa.

El acompañamiento perfecto para esos platos asiáticos como unos clásicos rollitos de primavera. Es una salsa sencilla de elaborar que además no lleva mucho tiempo.#LasRecetasDeCookpad#domino

La salsa agridulce se trata de un hiperónico que se refiere a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia mayoritariamente a la cocina china y va muy bien con algunos platos. Y esta es mi versión, espero la disfrutes tanto como yo.

ESTA SALSA ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR BARBACOAS Y CARNES EN GENERAL... SE SIRVE FRIA

Salsa tártara casera libre de modificacionesAlguien hay quien omite el yogur y asume más mahonesa .Por otro lado también es posible omitir el huevo cocido .

Muchos amigos me preguntan porque "enfangarse" para hacer un tomate casero, cuando hay millones de versiones del tomate frito en brick. Mi opinión es que cuanto más casero tu tienes la opción de hacerlo a tu manera, lo quieres más especiado, más light, más realfood, como quieras. ESTA ES MI VERSIÓN :) #delantaldorado #weekendreto

Deliciosa y fácil de hacer! además esta es una salsa que pega con casi todo! carnes, pescados, mariscos, sandwichs, ensaladas.

Me suele costar un montón encontrar salsa de ostras, si que es cierto que una vez que encuentro me dura bastante, pero para el taller de mañana hacía falta y no encontrado así que la he hecho en casa, es súper fácil. Lo de "ostras" es porque no he utilizado ostras, la salsa saldría carísima y no es apta para todos los bolsillos, asi que con unas almejas al natural de lata conseguimos un resultado más que parecido, podría decirse que es una falsa salsa de ostras.

Uno de esos platos que nos hacen quedar bien, porque suenan bien, porque en la mesa visten mucho y porque, además, no nos costará demasiado dinero porque las #navajas, de momento, no son de lo más elevado en el mercado de #mariscos. La salsa #kimchi, por lo demás, la deberemos buscar en un supermercado especializado, eso si.

Me encanta hacer esta salsa porque me traslada a los sabores de mi infancia con tanto sabor y caseras