Pollo encebollado

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

El filete cocido así también como al vapor.

Pollo encebollado

El filete cocido así también como al vapor.

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Ingredientes

20 min.
1 ración
  1. 1a 2 filetes de pollo
  2. 1/2cebolla
  3. 1raspadura de mantequilla
  4. 10 clcava
  5. 15 claceite de oliva
  6. 25 clzumo natural naranja

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Coges una paella, pon la cebolla cortada a trozos con el aceite, rehógala un poco, añade la mantequilla y el cava, pon los filetes encima de la cebolla, velos girando, hasta que estén blancos, cara.

  2. 2

    Añade en cada cara, sal, pimienta y aceite. Y después déjalo cocer con la cebolla caramelizada. Buen provecho, también puedes probar hacerla con zumo naranja o de piña.

  3. 3

    Sirve los filetes con la cebolla por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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