Canelones de acelga con salsa blanca y roja

Nicolás
Nicolás @nicolas8
Argentina 🇦🇷Comodoro Rivadavia

#caminodesabores nunca falla y desde ya que quedas de 10

Canelones de acelga con salsa blanca y roja

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Ingredientes

2 horas y media
5 raciones
  1. Panqueques
  2. 500 mlleche
  3. 220harina
  4. 2huevos
  5. Relleno
  6. Acelga 1 atado y 1/2
  7. 1Cebolla mediana
  8. 1/2morrón
  9. Pimienta, nuez moscada y sal
  10. Salsa blanca
  11. 30 grmsmanteca
  12. 30 grmsharina
  13. 300 MLleche
  14. Salsa roja
  15. Cebolla morrón ajo
  16. Carne de vaca
  17. Salsa de tomate
  18. Condimentos

Paso a paso

2 horas y media
  1. 1

    Hacemos los panqueques

  2. 2

    Salteamos las cebolla y morrón, en mi caso agregue la acelga para quitarle el agua, estaba cocida y congelada

  3. 3

    Hervimos dos huevos y se los agregamos al relleno, también un poco de queso

  4. 4

    Preparamos la salsa roja y dejamos cocinando

  5. 5

    Untamos con paté y colocamos el relleno.los vamos colocando en una asadera con salsa blanca abajo

  6. 6

    Una vez armados los bañamos en salsa y al horno

  7. 7

    Esperamos 10 / 15 minutos que se calienten, le ponemos la salsa roja por arriba y todo listo

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