#ebook2 নববর্ষ #দইমাছের রাজা বলতে ইলিশ কেই বোঝায়, কোনো অনুষ্ঠান মানেই ইলিশ মাছ।

#ebook2#দইনববর্ষে দুপুরের পাতে দই ইলিশ থাকলে ছোট বড় সবার জমে যাবে খাওয়া দাওয়া

#ebook2#দূর্গাপূজা বাঙ্গালীর কাছে দূর্গাপূজা মানেই জমজমাটি খাওয়া দাওয়া, তাই পূজোর দিনে ইলিশ হবে না তাই কখনও হয় , পূজোর মধ্যে আমি একদিন বানালাম এই দই ইলিশ

#দই#ebook2ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ভাতের সাথে ।ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ।

#ebook 2#দইকোনো কোনো নববর্ষে পাতে দই ইলিশও থাকে।খাওয়াটা দারুন জমে।

#পূজা2020#ebook2#দুর্গাপূজাউৎসব মানে ভালো কিছু খাওয়া। সেখানে গরম ভাতের সাথে দই ইলিশ হলে তো আর কোন কথাই নেই।

#পূজা2020ইলিশ মাছ আমাদের বাঙালি দের সাথে চিরাচরিত ভাবে জড়িয়ে আছে। এমন কোন বাঙালি নেই যে এ মাছ ভালো বাসে না। আর তাই আজ এই মাছ নিয়ে একটি ছোট্ট প্রচেষ্টা।

#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালির কাছে উৎসব মানেই ভুরিভোজের আয়োজন। নববর্ষের দিনে সাবেকি রান্না গুলো রান্না ঘরে একটু বেশিই কদর পায়। সম্পূর্ণ বাঙালিয়ানা কে বজায় রেখে আমার রান্না ঘরে এই নববর্ষের দিনে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত চলতে থাকে ভিন্ন ভিন্ন খাবারের আয়োজন। মরশুমি ইলিশ মাছ দিয়ে বিভিন্ন রেসিপি সচরাচর করে থাকি এই বিশেষ দিনে।দই সরষে ইলিশ তাদের মধ্যে একটা অন্যতম রেসিপি।এই বিশেষ দিনে আমার রান্না ঘরে বানানো দই সরষে দিয়ে ইলিশ মাছের এই রেসিপি টি নববর্ষের দিনের একটি উপযুক্ত রেসিপি,গরম ভাতের সঙ্গে এর জুটি অনবদ্য।

#GR সকল বাঙালীর খুব পছন্দের পদ হল দই সর্ষে ইলিশের মাছের ঝোল ।দুপুরে এই দারুণ স্বাদের ইলিশের ঝোল আর গরম ভাত দারুণ জমে যাবে।

#দইদই হল একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় টক দই রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই দই দিযে অনেক পুষ্টি কর খাবার তৈরি করা যায়। তাই তো আজ আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম দই ইলিশ ।

#দইগরম কালে ঘরে পাতা দই দিয়ে নানান ধরণের রেসিপি বানানো যায়. আর সেটা যদি দই ইলিশ হয় তো কথাই নেই. আজ আমি খুব সহজ দই ইলিশ রেসিপি শেয়ার করছি.

ইলিশ মাছের যে রান্নাটি সব থেকে বেশি জনপ্রিয় এবং আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি সেটি হল সর্ষে ইলিশ। গরম কালে টক দই খাওয়া ভালো, শরীর ঠান্ডা থাকে, তাই আমি শুধু সর্ষে না দিয়ে সর্ষের সাথে একটু টক দইও মিশিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে করি দই সর্ষে ইলিশ। খুব সহজ একটি আগুন বিহীন রান্না আর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খুবই কম সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Fish রেসিপি বেছে নিলাম

#saadhvi#quick recipeবর্ষা মানেই ইলিশ আহা!

#dona#দৈনন্দিনরেসিপিএই বর্ষাকালে সহজলভ্য ও জিভে জ্বল আনা দৈনন্দিন রেসিপি হল ভাপা ইলিশ।যা বাড়িতে কম সময়ে বানানো যায়।

#দইইলিশ ভালবাসে না এরম লোক কমই আছে।আর এই ইলিশের পদ টি সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই উপাদেয়।

#GA4#Week5এ বারের ধাঁধা থেকে আমি ফিস অর্থাৎ মাছ উপকরণ টি ক বেছে নিয়েছি। মাছ বলতেই মনে পরে যযায় সেই ইলিশ এর কথা। তাই বানিয়ে ফেল্লাম ইলিশ মাছের পাতুরি।

#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিবর্ষা আসলে ইলিশ মাছ চলে আসে চোখের সামনে তাই আজ বানালাম আমার প্রিয় ইলিশ ..... মাজা অ্যা গায়া....

#jemonkhushiradho2#rinaইলিশের মরশুমে ভাপা,সর্ষে ঝাল,তেল ঝাল,বেগুন ইলিশ এসব তো থাকবেই তার সাথে স্বাদ বদলের জন্য দই ইলিশ টাও একবার বানিয়ে দেখতে পারেন

মাছের রেসিপিবাঙালিদের প্রিয় এই রান্নাটি,তাই যে কোনো উৎসবে এই রান্নাটি হয়ে থাকে।

#মাছের রেসিপি বর্ষা ও ইলিশ মাছের একটি যুগলবন্দি আছে। আমরা সবাই জানি যে মাছের রাজা হল ইলিশ , আর বাঙালিদের কাছে মাছ মানেই সবার প্রিয় ইলিশ।

#মাছের রেসিপিবর্ষা চলছে আর বর্ষা মানেই ইলিশ ,বাঙালির রসনার সাথে এটি ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে,আমি আজ একটি রেসিপি নিয়ে এলাম ,খুব সহজ আর খেতেও দারুন,নিশ্চই সবাই করো আর যারা করনি একবার করে দেখো ভালো লাগবে

#মাছের রেসিপিবাঙালির অতিপ্রিয় একটি পদ " ইলিশ মাছের পাতুরি "ইলিশ মাছের পাতুরি একটি জনপ্রিয় বাঙালি খাবার যা বাংলাদেশ ও ভারতের পশ্চিমবঙ্গে ভীষণ জনপ্রিয়।

#মাছের রেসিপি

#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#মাছের রেসিপিঅল্প সময়ে সুস্বাদু রান্নার কথা ভাবলে আগে মনে পরে যায় ইলিশ ভাপার কথা, যেই ভাবা সেই কাজ, বানিয়েও ফেললাম, এখন খাওয়ার পালা ।

#DRC1#week1কালীপুজোর স্পেশাল রেসিপিতে আমি নিয়ে এলাম দই ইলিশ মাছের রেসিপি। অপূর্ব স্বাদের এই রেসিপিটি অনুষ্ঠানে রান্না করে পরিবারের সদস্যদের তাক লাগিয়ে দিতে পারো ।

ইলিশের এই রান্না টি সকলেরই খুব পছন্দের। ইলিশ কে রুপালি শষ্য বলেও আমরা জানি।আমার প্রথম রেসিপি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীবহু আকাঙ্ক্ষিত ইলিশকে যখন সারভিং প্লেটে উঁকি মারতে দেখা যায় তখন আপনা হতেই হৃদয় যেন নেচে ওঠে মহা সুখে।ইলিশের স্বাদ অন্য কিছুর পরিবর্ত হতেই পারে না।ইলিশ শুধু ইলিশ ই তার সাথে তুল্য।জামাইয়ের পাতে এ হেন ইলিশ পৌঁছে দিতে শ্বশুরের চেষ্টার কোনো ত্রুটি থাকে না।জামাইয়ের জন্য থাকলো ভাপা ইলিশ।

#ebook2#নববর্ষের রেসিপি

#ebook2#দূর্গা পূজাবাতির রাজা ফিলিপস আর মাছের রাজা ইলিশ