Tarta salada de calabacín y champiñones

LaLandina
LaLandina @lalandina
Salamanca

Para una cena con los amigos

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1 bandejachampiñones laminados
  3. 2 dientesajo
  4. 200 grqueso parmesano en lascas
  5. 4huevos
  6. 250 grnata líquida
  7. sal
  8. aceite de oliva virgen extra
  9. 1cebolla
  10. 1 láminahojaldre
  11. orégano
  12. pimienta negra
  13. tacosjamón

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y los ajos, freir en un poco de aceite, añadir el calabacín en rodajas y cuando esté pochado, echar los champiñones y el jamón, dejar hacer 10 min.

  2. 2

    Poner la masa de hojaldre en un molde y verter el sofrito anterior y añadir las lascas de parmesano.

  3. 3

    En un bol, mezclar los huevos con la nata, echar un poco de orégano, pimienta negra recién molida, batir bien y añadir a las verduras.

  4. 4

    Meter en el horno precalentado a 190ºC, unos 40 min.

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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