Tarta salada de champiñones, gulas y gambas
Luz @Luz1957
Hacía tiempo que no cocinaba una tarta salada y ya tenía ganas.
Ha quedado muy buena y os animo a hacerla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla. Lavamos los champiñones y los laminamos.
Ponemos las dos cucharadas de aove en la sartén y echamos la cebolla.
- 2
Cuando se ponga blandita añadimos los champiñones y la pizca de sal; dejamos que se vayan haciendo lentamente hasta que se consuma el agua que van soltando.
- 3
Los escurrimos y los echamos en un bol.
Abrimos las tarrinas de gulas.con gambas, las salteamos un par de minutos y las juntamos con los champiñones.
- 4
Batimos dos de los huevos con la pimienta y el ajo en polvo.
Los echamos en el bol de los champiñones y las gulas y mezclamos todo bien.
- 5
Desenrollamos la masa quebrada y la ponemos en un molde forrado con papel de horno. Pinchamos el fondo con un tenedor y volcamos el contenido del bol.
- 6
La cerramos con la masa sobrante, pintamos por encima con el tercer huevo batido y la metemos en el horno (precalentado) 35 minutos a 200°.
- 7
La sacamos y dejamos que se temple.
Ya está lista para disfrutarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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