Paso a paso
- 1
Exprimir las mandarinas y poner en una olla. Junto con la salsa de soja, el licor, el agua, el azúcar, el ketchup y cocinar todo a fuego medio. Revuelve cada tanto para evitar que se queme en la base.
- 2
Picar bien pequeñas las cebollas y agregarlo a lo anterior. Cocinar hasta que se reduzca un cuarto.
- 3
En medio vaso de agua fría disolver la manzana bien de modo que no queden grumos.
- 4
Agregas lentamente la maizena. Revuelve bien evitando grumos. Pronto se espesa y sacar del fuego. No debe quedar dura. Solo cremosa y liviana.
- 5
La puedes usar para acompañar como más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chasca Ñauí le encantará ver cómo quedó.
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