নিরামিষ কুমড়ো শাক চচ্চড়ি(niramish kumro shak chochori recipe in bengali)

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086

#ebook2 দুর্গাপূজার নবমীর দিন অন্য ভোগ এর সাথে এই চচ্চড়ি বানানো হয়ে থাকে

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 আঁটিকুমড়ো শাক
  2. 2 টিআলু
  3. 1 কাপবড়ি
  4. 1 চা চামচপাঁচফোরণ
  5. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচলংকা গুঁড়ো
  7. 1 কাপকুমড়ো কুচানো
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. পরিমান মতোজল
  10. পরিমান মতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    বড়ি গুলো আগে তেল দিয়ে ভাজা করে নিতে হবে,কড়া তে তেল দিয়ে পাঁচফোরণ দিয়ে কুমড়ো আর আলু কুচানো টা দিয়ে একটু ভাজা করে নিয়ে হবে

  2. 2

    তারপর কুচানো শাক দিয়ে ভাজা ভাজা করতে হবে, একটু ভাজা ভাজা হলে হলুদ লংকা গুঁড়ো দিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে আরো একটু ভাজা করে নিতে হবে

  3. 3

    ভাজা বড়ি গুলো দিয়ে, পরিমান মতো জল দিয়ে চাপ দিতে হবে সিদ্ধ হবার জন্য, 7 মিনিট পর চাপা খুলে দেখুন সিদ্ধ হলে কি সিদ্ধ হলে জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিন

  4. 4

    ঠাকুর এর কাছে ভোগ নিবেদন করুন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086
পেটুক, ভালোবাসা কাঙাল, রান্না ঘরে বেশি সময় কাটাতে ভালোবাসি , সুন্দর রান্না করে মানুষ কে খাইয়ে তাদের মুখের হাসি ডেকে আমার আনন্দ 🤤🤤🤤🤤😘😘😘
আরও পড়ুন

Similar Recipes