Boniatos al horno con tahini, granada y zatar

Sencillisima y están muy ricos

Más nutritivos que las patatas, los boniatos son un excelente acompañamiento para cualquier carne o pescado, preparados de esta forma incluso se bastarían solos. El zaatar, mezcla de hierbas aromáticas de la cocina mediterránea oriental, desarrolla muchos matices de sabor, la cocción al horno ofrece además distintas texturas. Si sobran, en frío son un espectáculo 😃

#cumplimos5 ❤️🍠

#FITvsFATSano y delicioso.😋

El boniato es un tubérculo de sabor dulce. Su contenido energético es parecido a la patata aunque varía el sabor. #cumplimos5

#vegetal

Una preparación muy habitual en mi cocina, me encanta como quedan los boniatos con esta mezcla de especias, y además luego se pueden incluir en otras preparaciones. #realfood

Lo más sencillo del mundo, para acompañar cualquier plato o simplemente para merendar en las tardes de invierno.A mí me teletransportan a mi niñez, a la tardes de invierno en el campo con mi abuela, quien hacía los boniatos asados en las brasas de la estufa.

Desde muy pequeña mi abuela hacia al horno Boniato dulce es una alternativa muy buena y sana para un acompañamineto o una merienda. Es ideal para las tardes de invierno.

Olentzero me trajo el libro Simple, de Ottolenghi, y en cuanto volvimos a casa busqué una receta para estrenarlo. Este acompañamiento él lo hace con zanahorias baby pero, como no tenía, lo hice con zanahorias en bastones. Triunfó como side dish de un pollo asado.

Los boniatos y las batatas se diferencian por el calor de la cáscara y la pulpa, y la consistencia de ésta última.Al cocinar la pulpa del boniato no pierde su consistencia. En cambio, la batata es más blanda.

Un postre muy nuestro por estas fechas, y como todos los años, no puedo dejar de hacer, pero con un toque personal..

Forma diferente de comerlo.... lo podemos comer para postre, merienda..... el toque del anís le hace estar más dulce... se pueden comer calientes o frío...

Normalmente los hago en el horno, pero hoy he cambiado y los he preparado con el mismo condimento, pero en la sartén.Esta combinación me encanta, como acompañamiento de carne, pescado, huevos...#realfood#1receta1arbol#mirecetario

Ya solo me faltaba hacer esta versión! (los he hecho casi siempre al horno y alguna vez fritos con poco aceite) Me quedo con esta por la sencillez y rapidez. Animaros con esta receta, que es muy fácil y sirven para acompañar un montón de platos.#realfood

Excelente guarnición para carnes, pollo...

#Todocasero #weekendreto Os dejo esta receta que intenta replicar, salvando las distancias, la de @ottolenghi...sabor y color

Súper fácil y súper bueno para acompañar una carne, un pescado, una ensalada... Me da un poco de apuro ponerlo como receta, porque solo es lavar, hornear y servir 😅. Pero cada vez que los hago en casa y los toma alguien que no los había probado así antes, me preguntan cómo hacerlos. Así que me imagino que a alguien le podrá servir! En Inglaterra es muy común tomar las patatas de esta forma, incluso se venden por las calles, a veces con algún relleno. Yo prefiero con boniato porque no solo es más sano sino que también tiene ese sabor a dulce, con lo cual la sal hace un contraste buenísimo. Pero prefiero los boniatos blancos, porque los rojos para mi gusto son demasiado dulces.

Comenzamos a consumir las verduras que hornee el otro día con este simple y rico postre.Recetas de verduras asadas al horno:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16116166-verduras-asadas-al-horno

Puedes ver el vídeo aquí, y 2 recetas más de Halloween al final del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=JAcaXxmZz9o#cookpadmykaramelli

Hoy unas patatas y boniatos especiados al horno. Espero que os guste!! 😛🐾#CocinaSolidaria#LasRecetasDeCookpad#elgordodeCookpad

El taboulé, también conocido como ensalada libanesa, es una ensalada a base de bulgur o couscous y verduras. Es un plato típico en los meses más calurosos en toda la gastronomía árabe.

Una receta riquísima para tomar legumbres

Como es la época de los Boniatos y de las Castañas, hemos sacado una receta exclusiva que solo nosotros hacemos... Esta vez la compartimos para que podáis disfrutarla todas/os.

Lo bonito de la receta es la forma que dejamos... Y ya veréis que es muy sencillo y no tiene misterio.

Hace unos días prepare unos boniatos al microondas y como solo nos comimos dos, hoy he aprovechado para preparar este postre.Receta de boniatos al microondas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14753009-boniatos-al-microondas-con-azucar