Boniatos con mermelada amarga

Hace unos días prepare unos boniatos al microondas y como solo nos comimos dos, hoy he aprovechado para preparar este postre.
Receta de boniatos al microondas:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14753009-boniatos-al-microondas-con-azucar
Boniatos con mermelada amarga
Hace unos días prepare unos boniatos al microondas y como solo nos comimos dos, hoy he aprovechado para preparar este postre.
Receta de boniatos al microondas:
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14753009-boniatos-al-microondas-con-azucar
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos a rodajitas ambos boniatos.
- 2
Colocamos dos cucharadas soperas de mermelada en el fondo de dos cazuelitas de barro.
- 3
Añadimos las rodajas de boniato alrededor de las cazuelitas de barro.
- 4
Partimos por la mitad las cerezas y las repartimos entre ambas cazuelitas colocándolas en el centro.
- 5
Decoramos con cristales de azúcar azul.
- 6
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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