Boniatos asados con canela (con forma de corazón)

Sara PA @vicio_enlacocina
Lo bonito de la receta es la forma que dejamos... Y ya veréis que es muy sencillo y no tiene misterio.
Paso a paso
- 1
Lavamos con agua y limpiamos muy bien los boniatos.
- 2
Ponemos ambos en una bandeja de horno y los cocinamos a 220° por arriba y por abajo...
- 3
Yo los tuve 1 hora y media casi, pero cada horno es un mundo.
- 4
Los sacamos y dejamos enfriar 5 minutitos
- 5
Ahora hacemos un corte a lo largo como si quisiéramos partirla en dos, pero en lugar de eso, no pasamos el cuchillo hasta el final.
- 6
Lo abrimos como si fuera un libro, y colocamos la parte estrecha abajo y la redonda arriba.
- 7
Espolvoreamos canela.... Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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