Tallarines con salmón

Angela Amado
Angela Amado @angela1970
Madrid

#dominó. Vamos a por otra receta rica y sencilla. Espero que os guste!! 😛🐾

Tallarines con salmón

#dominó. Vamos a por otra receta rica y sencilla. Espero que os guste!! 😛🐾

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Ingredientes

2 raciones
  1. Tallarines o espaguetis
  2. Salmón fresco en trocitos
  3. Leche evaporada o nata
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1 puñadoalmendras crudas
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en trozos pequeños la cebolla y el ajo y los ponemos a pochar, picamos las almendras y añadimos al sofrito.

  2. 2

    En una olla ponemos agua a hervir con sal para cocer los tallarines.

  3. 3

    Cuando la cebolla esté dorada añadimos el salmón salpimentado.

  4. 4

    Cuando cambie de color y los tallarines estén (yo los he echado al dente ya que tienen que hervir un pelín más)los vamos añadiendo a la sartén junto con agua de la cocción. Añadimos la leche evaporada y dejamos reducir. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angela Amado
Angela Amado @angela1970
Madrid

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