Tallarines con salsa de pistacho y tiras de salmón

Estudiantes-practicas
Estudiantes-practicas @cook_1155687
España.

Podemos acompañar cualquier tipo de pasta con una salsa diferente. Especialmente interesante para los intolerantes a la lactosa, ya que no se utilizan productos lácteos.

**Autor: Laura Motos**

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 300 gtallarines al huevo
  2. 70 gpistachos
  3. 1tomate triturado sin piel (105 g)
  4. 1 cdtspiñones (5 g)
  5. 3 cdasaceite de oliva virgen (30 g)
  6. 100 gsalmón ahumado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos los pistachos y los piñones.

  2. 2

    Cortamos el salmón en tiras finas.

  3. 3

    Freímos el tomate en una sartén durante 15 minutos, después añadimos los pistachos y los piñones picados y dejamos que se cocine durante 5 minutos más.

  4. 4

    4 Retiramos la sartén del fuego y añadimos el aceite de oliva.

  5. 5

    Hervimos los tallarines según el tiempo que indique en el envase.

  6. 6

    Servimos los tallarines acompañados de la salsa y el salmón.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Estudiantes-practicas
Estudiantes-practicas @cook_1155687
España.
Somos Amparo Pastor, Irene Guirao, Lorenzo Gómez, Zaira Muela, Mª Jose Pons, Laura Motos; estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante.
Leer más

Recetas similares