Paso a paso
- 1
- 2
Poner a cocer en agua con sal los tallarines
- 3
En una sartén honda calentar la nata con la yema de huevo, el oporto, el salmón y pimienta recién molida (yo le puse roja, cuatro vueltas de molinillo)..... Cocer despacito para que la yema del huevo no se cuaje)... No le pongo sal ya que el salmón es bastante saladito.
- 4
Escurrir la pasta y añadirla a la nata de la sartén. Mezclarlo todo bien y emplatar con unas ramitas de albahaca o como más os guste....... Listo para comer !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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