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Ingredientes

20 mn
  1. 250 grtallarines al huevo frescos
  2. 250 grsalmón ahumado
  3. 200 mlnata para cocinar
  4. 1/2 vasitovino de oporto
  5. 1yema de huevo
  6. Pimienta recién molida (al gusto)
  7. Sal

Paso a paso

20 mn
  1. 1
  2. 2

    Poner a cocer en agua con sal los tallarines

  3. 3

    En una sartén honda calentar la nata con la yema de huevo, el oporto, el salmón y pimienta recién molida (yo le puse roja, cuatro vueltas de molinillo)..... Cocer despacito para que la yema del huevo no se cuaje)... No le pongo sal ya que el salmón es bastante saladito.

  4. 4

    Escurrir la pasta y añadirla a la nata de la sartén. Mezclarlo todo bien y emplatar con unas ramitas de albahaca o como más os guste....... Listo para comer !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Madrid
Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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