Tallarines con nata y salmón

En una olla onda hervimos la pasta, yo uso nidos y hecho 2 por persona, tiempo cocción unos 10 min

Mientras hierve la pasta en una sartén echamos un chorrito de aceite y salteamos el salmón con la pimienta, debe quedar crudo, solo es un golpe de calor, una vez hecho lo apartamos a un recipiente, no limpiamos la sartén

En la misma sartén del salmón pochamos la cebolla, se nota cuando está lista por el cambio de color, una vez lista añadimos la nata a fuego medio alto y removemos

Una vez que la cebolla y la nata están integradas añadimos el salmón que teníamos apartado y mezclamos todo

Por último solo falta retirar los espaguetis del fuego y añadir la mezcla de nata, salmón y cebolla, mover con cuidado para no deshacer el salmón y listo, a mí me gusta espolvorear un poquito de orégano una vez listo, pero es un gusto mío, no es necesario