Strogonofe de pechuga de pollo

El Pollo Strogonoff es un plato de carne en salsa condimentada con champiñones de origen ruso. La vamos a hacer con pollo, pero tradicionalmente se hace con ternera, pero esta variante es muy popular. Aquí en España también se a hecho muy popular, pero no te puedes fiar, en algunos restaurantes solo es pollo con nata.

Uno de mis platos favoritos, normalmente te entran ganas de anexionar algún país fronterizo cuando lo comes acompañado de arroz, pero con una cama de patata panadera está de muerte y se torna un plato más pacífico. A pesar de guardar poca relación con la receta rusa original es un plato igualmente fácil y que siempre triunfa.

En Europa, la salsa strogonoff la usamos, sobre todo, para acompañar carne de buey o de ternera pero, en muchos países latinoamericanos, como Brasil, esta salsa se usa para acompañar pollo. El resultado es igual de espectacular, carne súper jugosa y deliciosa. Esta receta suele acompañarse de arroz en blanco pero, podemos cambiarlo como en esta ocasión he hecho yo.

Seguimos con las puntadas de #DelantarDorado23. Hoy le vamos a dar otro nivel al pollo. Empezamos.

Siempre he hecho el strogonof de carne, pero esta vez lo hice de pollo, quedó más suave aunque igualmente sabroso.

Receta propia

Receta del programa 'Cómetelo', de Canal Sur.

El Strogonoff de ternera se prepara con tiras de solomillo y champiñones en rodajas que se derriten en la boca, combinados con una salsa rica, cremosa y perfectamente condimentada. Es un plato reconfortante y abundante que podrás disfrutar sin mucho esfuerzo.#Calendario2025

Bueno, aquí gran parte de culpa la tiene Leyla que nos introdujo en el strogonoff, jajaja así que gracias @lucaslucas123 porque sabes que nos encanta!Pensábamos que si en casa gustaba tanto, era tan facil de hacer el strogonoff y nos daba la solución a más de una cena… porque no hacer una sesión de Cookpad Home Academy de algo tan sencillo y rico, y… aquí estamos ¡espero que lo disfrutéis, yo me lo he pasado pipa aunque se estresase @iratxe en el arranque porque! @alfonso_lopez es un crack jejejejej y yo por no llorar tenía la cebolla adelantada 🤣🤣🤣

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CgAKCjcL7iwPollo en salsa Strogonoff,la salsa strogonoff se realiza con carne y en su versión más clásica con pollo. La salsa strogonoff con cualquier carne tiene un sabor delicioso, es un plato fácil de realizar y con un resultado delicioso.

Mateo echa muchísimo de menos a @lucaslucas123 y cada día me dice que cuando va a venir Leyla a hacerle “pollo con su salsita” así que... con la guía paso a paso, aquí estamos haciéndole el pollo con su salsita que te echamos mucho de menos en casa Jajajajajajaj 🥰🥰@luciapb ya no tenemos excusa Jajajajajaja

El jueves pasado en el taller de #CookpadHomeAcademy hemos realizado con @maria_marieta un strogonoff de carne muy muy rico, como yo he hecho algunos (mínimos) cambios ella me ha animado a publicar mi versión así que aquí os la presento.Para esta receta no hay fotos del paso a paso porque durante el taller no suelo hacer fotos, pero cuando repita (que seguro lo haré) las publico.#menúsemanal

El Strogonoff es un plato típico de Rusia hecho normalmente con carne de ternera, setas y una salsa con crema agria.Esta es mi adaptación hecha con pollo😊

#yococinoencasa hoy me he decidido y he optado por una salsa que me gusta bastante, es sencilla y muy buena de sabor, con un arroz que probé hace tiempo, y he de decir que me encantó

Lo más recomendable es completar el plato con unos hidratos de carbono, como puede ser arroz, patatas o pasta

Una pasada. Desde que lo grabé, hace ya unos días, hasta hoy que lo estoy subiendo, ya lo he hecho de par de veces. ¡Me encanta! Ya sé que el strogonoff (o stroganoff) es con ternera, pero esta versión con carne de cerdo es una auténtica maravilla. De hecho esa salsa quedaría bien con casi cualquier cosa. No dejan de probarlo porque les cautivará! Te dejo el vídeo para que lo compruebes!! https://youtu.be/sSg5b5I9W0k

Si buscas comer pollo de una manera diferente, jugoso y cremoso, esta es tu receta.