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Ingredientes

2 raciones
  1. 4muslos con contramuslo
  2. 2ajos
  3. 1escalonia
  4. Pimiento verde
  5. 200 gr.champiñones
  6. 7aceitunas rellenas
  7. 1 cssalsa Worcester o Perrins
  8. 1 vasitovodka (hay quien pone crema de leche en su lugar)
  9. Pimienta, sal, perejil
  10. 2 cstomate frito
  11. 1 csmaicena (para espesar la salsa)
  12. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos la piel al pollo y partimos. Salpimentamos y doramos en aceite. Lo colocamos en la olla express

  2. 2

    En el mismo aceite, freímos :los ajos, la escalonia. los champiñones y el pimiento cortados

  3. 3

    Cuando estén dorados, añadimos el tomate, la salsa y el vodka cocinamos un par de minutos. Deshacemos la maicena en un vaso de agua y lo echamos todo en la olla

  4. 4

    Cubrimos, probamos de sal, cerramos y dejamos 10 minutos

  5. 5

    Lo he servido con patatitas hervidas y luego horneadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
Me gusta variar
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