Pizza al trancio

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Ingredienti

1h
6 porzioni
  1. 500 gfarina
  2. 7g lievito secco
  3. 2 cucchiaizucchero
  4. 400 mlaqua tiepida
  5. 50 mlolio
  6. 1 cucchiainosale
  7. 300 gsalsa di pomodoro e spezie
  8. 250 gmozzarella a dadini
  9. 100 ggorgonzola dadini
  10. 6 fettesalumi
  11. a piacereOlive e funghi

Istruzioni per cucinare

1h
  1. 1

    In una ciotola si mischia la farina con il lievito secco, si aggiunge lo zucchero sciolto nell'acqua tiepida, l olio e il sale.Impastiamo fin quando si ottiene un impasto omogeneo e lasciamo lievitare per 30 min.

  2. 2

    Trascorso il tempo stendiamo l impasto su una teglia spanelata con l olio, aggiungiamo la salsa di pomodoro, i dadini di mozzarella, dadini di gorgonzola, salumi, olive e funghi e inforniamo a 180°C per 30 min.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Anne's cook @cook_23807838
il
Milano
Mi piace cucinare, la cucina e arte...Il mio ingrediente segreto ♡
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