Carne de cocido con tomate (aprovechamiento)

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Pamplona

Llegado el otoño-invierno, es temporada de hacer buenos caldos de cocido y claro con la carne de cocido, hay que aprovecharla o para croquetas o como en este caso para comerla con un buen tomate casero
#lococinoNoLoTiro

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Ingredientes

10 minutos
4 comensales
  1. 3/4 kgde carne del cocido
  2. 300 grtomate casero

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Con la carne de un caldo de cocido que hice para el domingo, lo que hice es limpiarla bien y cortarla en trozos.

  2. 2

    Luego y como tenía en el frigorífico un tomate casero que había hecho para otra receta, lo que hice fue poner la carne en una cazuela al fuego y luego le eché el tomate.

  3. 3

    Cuando estaba ya caliente estaba listo para servirlo, ya que ambas cosas estaban ya cocinadas.

  4. 4

    Hecho esto, está listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javier Rubin Lopez "el salsero"
Pamplona
Cocina para sus amigos
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