Πλιγούρι με φρέσκα φασολάκια σοτέ
Μια διαφορετική εκδοχή για τα φασολάκια πέρα από τα λαδερά, όπως τα συνηθίζουμε. Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο.. καλή επιτυχία όσοι το δοκιμάσετε!
Πλιγούρι με φρέσκα φασολάκια σοτέ
Μια διαφορετική εκδοχή για τα φασολάκια πέρα από τα λαδερά, όπως τα συνηθίζουμε. Εύκολο, γρήγορο και υγιεινό πιάτο.. καλή επιτυχία όσοι το δοκιμάσετε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε σοτάροντας τα φασολάκια με λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, λάδι και μια κουτάλια βούτυρο. Σε περίπου 10 λεπτά είναι αρκετά τραγανά. Αν τα θέλετε μαλακά προσθέστε προς το τέλος της διαδικασίας νερό ζεστό για να μαλακώσουν και άλλο. Εγώ χρησιμοποίησα φρέσκο φασολάκι, όποτε στο 10 λεπτό ήταν τρυφερό.
- 2
Αφαιρούμε τα φασολάκια από το τηγάνι και στο ίδιο σκεύος προσθέτω λίγο λάδι και φρέσκο κρεμμυδάκι. Βάζω το πλιγούρι για λίγο και μετά προσθέτω το νερό και το αλάτι. Μόλις ξεκινά να κοχλάζει κλείνω με το καπάκι και αφήνω για 10 λεπτά να φουσκώσει.
- 3
Ενώνω φασολάκια και πλιγούρι και πασπαλίζω με άνηθο, κύμινο και πιπέρι και τελειώνω με το τυρί κρέμα για να δώσει την αίσθηση της κρεμώδους υφής
- 4
Βάζω καρύδια και σερβίρω με μαλακή φέτα. Προτείνω και το μαλακό λευκό τυρί Σελιανό.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάκια σοτέ με ντοματίνια και φέτα Φασολάκια σοτέ με ντοματίνια και φέτα
Μία μετρίως επιτυχημένη προσπάθειά μου να πείσω την Α. να φάει φασολάκια... Εμένα πάντως ως side dish μια χαρά μου φάνηκε!
-
Aρακάς σοτέ από τον jose Aρακάς σοτέ από τον jose
Ένα πλήρες πιάτο εύκολο κ γρήγορο μα πάνω από όλα ελαφρύ!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Annastrati
-
Εύκολο Πλιγούρι με πιπεριές σοτέ νηστήσιμο Εύκολο Πλιγούρι με πιπεριές σοτέ νηστήσιμο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φωτο: Ματούλα Γιασιράνη#βασικη #μενού #συνταγές #λαχανικά #Τετάρτη #πιπεριές #νηστεία #vegan #μαγειρευωμεελαιολαδο #πλιγούρι #υγιεινή #εύκολη #καθεμερα #σαλατες #ΜηντοΠετας #worldfoodday #νηστησιμαφαγητα
-
Σοτέ σπανάκι με αυγά και μανιτάρια!! Σοτέ σπανάκι με αυγά και μανιτάρια!!
Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε και υπόλοιπα λαχανικών ,όπως κολοκυθάκια, δημιουργώντας ένα πραγματικά φανταστικό έδεσμα με ανοιξιάτικες γευστικές εκρήξεις. Για την ιστορία αυτή η συνταγή έχει τον βασικό της άξονα στα τσιγαριαστά χόρτα, που συναντούμε στην αγροτική κουζίνα ορεινών περιοχών ανά την Ελλάδα!!!#μιακατσαρόλα
-
Σολομός με ριζότο και σπανάκι σοτέ Σολομός με ριζότο και σπανάκι σοτέ
Συγνώμη για το τάπερ αλλά πάει κατευθείαν για δουλειά!! Ένα σούπερ απλό πιάτο αλλά θρεπτικό, νόστιμο και γεμάτο καλά στοιχείο-πρωτεΐνη, καλούς υδατάνθρακες και τα λαχανικά μας!
-
Φιλέτο κοτόπουλο με σοτέ σταφύλια Φιλέτο κοτόπουλο με σοτέ σταφύλια
Περίεργο πιάτο, με ιδιαίτερα επιτυχημένη γεύση, λόγω του συνδυασμού των υλικών. Η γλυκόξινη γεύση των σταφυλιών, πραγματικά απογειώνει την ουδέτερη γεύση του κοτόπουλου. Το δοκίμασα σε ένα μικρό bistrot, που σέρβιρε λίγα πιάτα, στην Ν. Ιταλία και μου πρότειναν για συνοδευτικό ποικιλία λαχανικών στον ατμό. Ταίριαζαν μεταξύ τους όλα τέλεια. Είναι μια καλή επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο. Προτείνω να το συνοδεύσετε με ένα κρασί demi sec ροζέ.
-
Φασολάκια βουτύρου σωτέ Φασολάκια βουτύρου σωτέ
Μια υγιεινή συνταγή της Αργυρώς, με αρκετές παραλλαγές, πλούσια σε βιταμίνες ,αφού περιέχει πολλά λαχανικά ..Εμπλουτίζω με σχοινόπρασσο και λιναρόσπορο. Συνοδεύω με τυρί κρέμα ,η ενναλακτικά με γιαούρτι..😍
-
Quinoa με σοτέ λαχανικά Quinoa με σοτέ λαχανικά
Αντικατάσταση των ζημαρικων και ρυζιου μερικες φορες είναι αναγκαίο πολύ καλύτερο για την υγεία. Μπορούμε να βράσουμε την quinoa με 2 νερό και 1 quinoa ή μπολικο νερό να βρασει όπως βράζουμε τα μακαρόνια
-
Μοσχαρίσιο φιλέτο (μπον φιλέ) με ρύζι και σοτέ λαχανικά Μοσχαρίσιο φιλέτο (μπον φιλέ) με ρύζι και σοτέ λαχανικά
Ένα τέλειο πιάτο που είχα πολύ καιρό να φτιάξω ,έγινε σήμερα το μενου της Κυριακής.Και μάλιστα σε δυο εκδοχές για όλα τα γούστα.😡#Κυριακή
-
Γαρίδες σοτέ αρωματικές! Γαρίδες σοτέ αρωματικές!
Οι γαριδες οπως ολοι ξερουν,ειναι απο μονες τους πεντανοστιμες!Το μονο που χρειαζονται ειναι ενα μικρο σπρωξιματακι για να αναδειχθουν!
-
Κοτόπουλο σοτέ 🍗 Κοτόπουλο σοτέ 🍗
Γεια σας!Σήμερα μαγείρεψα κοτόπουλο φιλέτο με έναν διαφορετικό τρόπο και μου περίσσεψε. Έτσι, σκέφτηκα να αξιοποιήσω το μισό με μία από τις αγαπημένες μας συνταγές: κοτόπουλο σοτέ με λαχανικά 🥕🌶️Ελπίζω να σας αρέσει! 💛
Christina Your Nutritionist -
Λαχανικά σοτέ με σάλτσα μουστάρδα λεμόνι Λαχανικά σοτέ με σάλτσα μουστάρδα λεμόνι
#ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια