Bacalao y langostinos a la plancha con crema de tomate con albahaca
Mari J. @acomerconmari
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los langostinos cocidos y guardamos las cáscaras en una bolsa en el congelador para hacer otro día un fumet para cuando tengamos que hacer un guiso o una sopa de pescado.
- 2
En una sartén con un chorreón de aceite de oliva colocamos el bacalao y asamos a nuestro gusto, no añadimos sal, pues ya tiene su punto de sal exacto.
- 3
En otra sartén echamos unas gotas de aceite de oliva, la cucharada de whisky y los langostinos pelados y los asamos un par de minutos y listo.
- 4
En el plato colocamos un poco de la crema de tomate, encima colocamos el bacalao asado y los langostinos y a disfrutar comiendo.
- 5
Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 8-10 minutos.
- 6
Este plato es muy fácil de preparar y además está delicioso.
- 7
Si queréis ver como preparar la "Crema de tomate con albahaca y pimientos para acompañamiento", podéis verla en otra receta que puse ayer con ese nombre y es muy práctica, pues se puede guardar en el frigorífico y utilizarla cuando queráis para acompañar pastas, carnes, pescados, también tomarla con unos huevos fritos o sobre una tosta de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14037267
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Crema de tomates asados con albahaca
Una amiga en Inglaterra compartió esta receta y la hice ayer. La cambié un poco - ella usa hinojo pero no tenía así que usé cebollas tiernas. Es súper fácil hacerla y el sabor es sensacional - dulce y aromático a la vez. Usé tomates raf pero puedes usar cualquier clase - lo importante es que sean muy maduros. Riquísima - os la recomiendo :-)
Salteado de espárragos con ajitos y gambas y crema de tomate
Especial pérdida de peso
Crema de tomate y albahaca
Pensando en una cena ligera, saciante y riquísima
Crema de tomate al toque de albahaca
Esta receta es del libro del cocinero Juan Llorca "Cremas de temporada" más que recomendable para amantes de las cremas que estén un poco aburridas/os de cocinar siempre las mismas. Es la primera que hago, pero no será la última desde luego porque el libro es una maravilla. El único cambio que hice con respecto a la original es que la cociné en la olla de vapor ogya de Lèkuè para microondas. El libro lo puedes comprar en su tienda online en www.juanllorca.com
Crema de tomate con albahaca y pimientos para acompañamiento
#LasRecetasDeCookpadEsta crema de tomate queda muy espesa, siendo una aliada estupenda para acompañar carnes, pescados, pastas, verduras o tomarla sobre una tosta de buen pan con un huevo frito pues queda deliciosa.
Ensalada de brotes, berberechos y crema de tomate
Una fresca ensalada que está llena de contraste de sabores.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/08/ensalada-de-brotes-berberechos-y-crema.html
Bacalao con langostinos y crema de leche
Un plato de bacalao muy festivo para estos días de Navidad.
Bacalao en crema de eneldo con alcachofas y espárragos a la plancha
Preparar una comida tan rica como esta en menos de 10 minutos, es todo un reto delicioso.
Bacalao fresco a la plancha con crema de aguacate
Plato fácil, rico, sano y que se prepara en un periquete.
Bacalao con tomate y base de crema de patata
Bacalao con crema de espinacas y puré de almendras
#yosoyyoMi consejo es que todos los pescados que compremos estén congelados o los congelemos antes de consumirlosEl tema anisakis no se le hace caso hasta que no lo tienes cerca, soy partidaria de congelar el pescado y a veces algunas frutas y verduras de temporada parq cuando no hay, eso.ai al vacío y muy bien para que no les entre hielo y se pongan feas
Bacalao con espinacas a la crema
Bacalao al horno con espinacas y crema
Es un plato tan fácil de hacer que hasta un niño podría prepararlo.La frescura del pescado es imprescindible para su correcta cocción, yo usé bacalao fresco, pero si utilizáis congelado, dejar que se descongele totalmente y luego secarlo con papel de cocina.La salsa resultante de este plato es una delicia.
Bacalao con patatas y crema de queso al vapor
Es una forma distinta de cocinar el bacalao, que está delicioso siempre.
Bacalao con crema de espinacas
Bacalao a la plancha con crema de calabacín y guindillas
Bacalao en crema de espinacas
Receta de Thermomix, con algún cambio personal. Es una versión más ligera. Pues la receta original es con patata paja, fritas de bolsa, yo he usado patata, patata. La salsa lleva nata crema, yo no he usado. Y la cobertura es con pan triturado con aceite, esta vez lo he cambiado por un poco de queso en polvo 😅La versión original me gusta, pero esta más real fooder... Me ha chiflado😋
Bacalao con crema de ajo, almendra y parmesano
#familiarUna versión diferente del típico ajo blanco ... convertido en crema con un toque maravilloso de parmesano .Ideal tomarlo en templado ... acompañado de unas patatas al horno , arroz blanco o una guarnición de verdurita !!!Espero que te guste la idea
Bacalao con crema de patata
Bacalao al pil pil con crema de pimiento rojo
El bacalao al pil pil es un plato sencillo pero complicado de elaborar bien.Hay quién le agrega algún tipo de fécula para cuajar la salsa, sin embargo si tenemos la paciencia de agitar suavemente la cazuela mientras se hace, la salsa ligará sin necesidad de ningún ingrediente más.
Patatas rellenas y langostinos a la plancha
Bacalao al horno con alioli de queso crema y calabacines
Es una receta sencilla y resultona. La crema de alioli es muy suave debido al queso y recién salida del horno, está muy rica.
Bacalao con crema porrusalda
Spaghetti con crema de piquillos y bacalao
Receta fácil que queda lista en un periquete. Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar y ha salido un plato sabroso. Merece la pena hacerlo. Si no gusta el bacalao, perfecto sin nada, con merluza, anchoas o mismamente carne. Imaginación de cada uno. #platounico
Bacalao con boletus y crema de castañas
Como veis, hoy decido llevar de paseo al bacalao al monte. Entonces el bacalao hizo dos amistades y quiso traerlas para mi cocina: la castaña y el boletus.Las técnicas de desecado, hace que podamos usar productos de temporadas distintas. En este caso esta es una receta que nos habla de otoño, pero que gracias a las castañas secas y a los boletus deshidratados, podemos hacerla en el momento que queramos.
Bacalao al horno con espinacas al wok y crema de coliflor
Bacalao con crema de coliflor y pimientos rojos
Un bacalao acompañado de una crema de coliflor y unos pimientos rojos del piquillo
Crema de pimientos con bacalao
Bacalao y merluza con fritura de verduras sobre crema de arroz caldoso
#platounicoRico ?? Nooo lo siguiente es un plato de 10Para un acontecimiento quedarás de lujo y para diario seguro que lo harás muchas veces
Bacalao confitado, con base de crema garbanzos y pimentos dulces
Estamos en temporada del bacalao de Skrey.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14037267
Comentarios (2)