Bacalao a la plancha con crema de calabacín y guindillas

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min.
4 raciones

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Primeramente, hacer la crema. En una olla con un poco de aceite pochamos las verduras con un poco o de sal, agregamos el caldo, lo justo para cubrir y dejamos cocer hasta que esté en su punto. Salpimentar al gusto. Triturar todo y reservar en una cazuela amplia.

  2. 2

    Ponemos el bacalao en una sartén y lo hacemos por ambos lados. Lo ponemos sobre la salsa y dejamos cocer unos minutos.

  3. 3

    Freír las guindillas para emplatar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
Leer más

Recetas similares