Paso a paso
- 1
Primeramente, hacer la crema. En una olla con un poco de aceite pochamos las verduras con un poco o de sal, agregamos el caldo, lo justo para cubrir y dejamos cocer hasta que esté en su punto. Salpimentar al gusto. Triturar todo y reservar en una cazuela amplia.
- 2
Ponemos el bacalao en una sartén y lo hacemos por ambos lados. Lo ponemos sobre la salsa y dejamos cocer unos minutos.
- 3
Freír las guindillas para emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


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