Alitas de pollo asadas en salsa de miel y ajo

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Estas alitas son dulces y sabrosas a la vez, muy fáciles de hacer y te sorprenderá lo jugosas y caramelizadas que resultan #dominó

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Ingredientes

55min
4 raciones
  1. 15alitas de pollo
  2. 1 cdtasal
  3. 1 cdtapimentón ahumado
  4. 1 cdtaajo en polvo
  5. 2 cdasaceite de oliva
  6. Para el aderezo:
  7. 1/2 cdtajengibre en polvo
  8. 1/2 cdtapimienta
  9. 3 cdas salsa de soja
  10. 4 cdasmiel
  11. 4 cdasagua
  12. 1 cdaaceite de sésamo
  13. 3 dientesajo majados
  14. 1 cdtamaicena

Paso a paso

55min
  1. 1

    Mezcla en un bowl el aceite junto a la sal, el pimentón ahumado y el ajo en polvo. Pincela todas las alitas con esta mezcla, colócalas en un molde para horno y hornea durante 25min a 190°C

  2. 2

    Une los ingredientes del aderezo. Retira el recipiente del horno, voltea las alitas para que se doren del otro lado y agrega el aderezo para que queden todas cubiertas con éste.

  3. 3

    Sigue la cocción por 20min más. Retira y colócalas en una bandeja bañándolas con la salsa. Agrega un poco de sésamo tostado y cebollino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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