Agafant idees d'aquí i d'allà, vaig pensar aquest pa de pessic saludable amb l'únic caprici de la xocolata, encara que tampoc és imprescindible. La farina d'ametlla fa que sigui més esponjós i la farina de sègol fa el toc rústic i saciant que ajudarà a la teva dieta.

El pa de pessic es un bizcocho típico de cataluña y es supertierno y sirve tanto para comer solo como para rellenar y hacer tartas y pasteles e igual que el bizcocho genovés o bizcocho genovés al agua (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11741-bizcocho-genovés) y sobre todo es ideal para hacer la sara (encontraréis la receta en mi perfil). ¿En qué se diferencia del bizcocho genovés? Pues la harina que este se hace con fécula de patata, lo venden en herbolarios , en algunos sitios lo tenéis que encargar porque no hay en todos

El bizcocho de hoy es típico en Catalunya. Es muy suave y ligero, ya que se incorpora mucho aire a la masa durante el batido y no lleva ninguna grasa, ni aceite ni mantequilla. No es demasiado dulce, pero siendo tan sencillo es un bocado delicado e irresistible. Os animo a prepararlo y me contéis que os parece.#delantaldorado

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Rakp6zdBTUY

El bizcocho más tierno del mundo!!! Se puede combinar con crema frutas chocolate lo que queráis el original lleva azúcar glas por encima una receta fácil buena y saludable!

No hago postres, pero alguna vez se tenía que empezar

Un básico de reposteria imprescindible en cualquier recetario. Este bizcocho es perfecto para pasteles de cumpleaños (se puede rellenar y cubrir sin problemas) o simplemente porque apetece un bocado dulce. #calendario2025

Molde cuadrado de 18cm

Quina llàstima fa tirar la polpa de les taronges quan fem suc 😧. Aquest pa de pessic és una bona excusa per aprofitar-les 😉. Rentem abans les taronges. Si no hem de fer suc podem fer servir una taronja sencera. Queda molt fi, de textura sedosa i lleugerament humida. Motlle ideal de 20 cm. de diàmetre.

Bizcocho de naranja. Textura perfecta, suave, denso.... muy rico.Media perfecta para dos. Se puede hacer más grande aumentando proporcionalmente los ingredientes. No sube mucho. Cuando lo saco del molde lo dejo en un plato tapado con film transparente hasta el día siguiente para que no pierda humedad y quede reposado y esponjoso.

Una delicia....

Es el bizcocho más esponjoso que he probado. Delicia asegurada.

Pan casero con harina de centeno ecológica.Esta receta también la uso para hacer masas para las pizzas, queda genial!!

Pan rustico con harina de centeno. El Forner de Alella, os presenta como hacer estos panecillos rústicos que están elaborados con harina de centeno y una parte de harina de trigo. Están deliciosos y si los hacéis os quedarán muy buenos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirlo. Ver la receta para la masa madre sólida (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/46124-masa-madre-solida-para-congelar)Vídeo: Pan rústico con harina de centeno

Esta variedad es la más delicada y suave de todos los tipos de pastelitos de Nadal que solemos hacer en mi pueblo .Se secan al aire, sin hornear. !!! Antiguamente se decoraban con merengue cuando ya estaban secos. Se preparan alrededor de la Inmaculada para que estén secos en Navidad. 🎄#mirecetario

Pasta de arroz con verduras

Sale muy esponjoso de sabor suave y peculiar

Queremos compartir con vosotros esta receta (fusión de varias recetas más) que experimentamos el domingo pasado. Quedó Exquisite le Platte 😊, pero seguro que si os animáis a probarla nos podéis dar consejos para mejorarla. Además, nos hemos propuesto como reto dedicar todas las recetas que publiquemos. En este caso, la dedicamos a todos los que invirtais unos minutos en leerla, cocinarla o mejorarla ; al gran Gigi D'Agostino, el más grande del italo dance (cocinar escuchando música siempre es mejor); y como no, a cookpad, que nos anima a seguir compartiendo!! 😘

Uns calçots per no embrutar-se les mans i molt suaus a l'hora de menjar-los. El doble arrebossat d'ou i pa ratllat fa que sis calçots per persona sigui una ració més que suficient.#delantaldorado

https://www.instagram.com/p/B_R0j_9hRri/?igshid=17ob42d5noiur

Éste es un pan con harina de arroz que a mí, personalmente, me ha gustado mucho; es más, creo que es el pan que más me gusta de todos los que he hecho hasta ahora. Ha quedado con una corteza bien crujiente y una miga blanca muy esponjosa. Al comerlo caliente (recién salido del horno), me ha recordado el sabor de los churros :) Tiene la ventaja de que no contiene gluten y es un pan muy sano, la harina de arroz tiene muy buenas propiedades.