Ensalada con granola y queso de rulo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en un bol las palomitas, las avellanas, los copos de avena la mix de frutos el ajo el romero el aceite y la sal, mezclamos y ponemos en una bandeja de horno, horneamos a 180 gr por 15 minutos
- 2
Preparamos la salsa, la mostaza la mayonesa el aceite el vinagre mezclamos y reservamos
- 3
Pelamos y cortamos en dados el tomate añadimos las uvas cortadas por la mitad
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Ponemos en el plato la bolsa de ensalada, añadimos por encima el tomate y uvas, ponemos el queso de rulo partido por la mitad, añadimos la granola y añadimos sal al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Se puede hacer con los quesos que más le gusten a cada uno.Yo he elegido dos con sabor potente: Cabrales y rulo de cabra.El aliño ha sido únicamente un chorretón de aceite se oliva virgen extra, sin sal porque estos quesos ya llevan la suficiente.No indico cantidades porque dependerán del gusto de cada uno y del número de comensales.
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