Patatas rellenas Yorkqueso (Fácil y deliciosa cena o almuerzo)
HERSE_RECETAS (YOUTUBE/INSTAGRAM) @cook_27302287
Yo la he hecho en #monsieurcuisine pero, la puedes hacer en #mambo #Thermomix o con los elementos de casa fácilmente
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las patatas por la mitad
- 2
Echa en el robot 1.5 litros de agua
- 3
Pon las patatas en el accesorio vaporera y programa 35 min función vaporera
- 4
Cuando estén las patatas enjuaga el vaso para elaborar la salsa y déjala enfriar
- 5
Pon un trozo de cebolla en el vaso + 10 ml de AOVE y programa 10 seg vel 7 para picar. Baja los trozos con la espátula
- 6
Ahora programa función rehogar pero, baja la temperatura a 120⁰ durante 7 min
- 7
Cuando queden 3 min para terminar, añade 40 ml de nata de cocinar
- 8
En un bol saque con mucho cuidado con una cucharita el corazón de la patata
- 9
Vierte sobre los trozo de patata la mezcla de nata y cebolla.
- 10
Pon sal y pimienta al gusto y chafa la patata mezclándola con la nata y cebolla
- 11
Añade 100 gr de jamón york picado y una cs de queso rallado a esta mezcla
- 12
Rellena las patatas, cubre convmezcla de 4 quesos para gratinar y ponle orégano a tu gusto.
- 13
Gratina en el horno durante 8 min y a comer. Recuerda ponerlas en un recipiente apto para horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A HERSE_RECETAS (YOUTUBE/INSTAGRAM) le encantará ver cómo quedó.
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Mai Vg 
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Corina Buga 
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