Pechuga de pollo al horno con leche evaporada, tomate y queso
Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando
Receta tomada y adaptada de la página de Facebook "Recetas fáciles de hacer"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos los filetes en dados y los vamos poniendo en una fuente para horno, cubriendo todo el fondo. Yo he usado unos que ya venían especiados, pero si no es así, los condimentamos al gusto.
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En un bol echamos los 2 huevos, unos 200 ml de leche evaporada, orégano, sal y pimienta negra al gusto. Batimos con unas varillas.
- 3
Vertemos la salsa encima del pollo, cubriéndolo.
- 4
Añadimos un chorro de aceite de oliva por encima.
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Luego vamos colocando tomate cherry cortado por encima. Y espolvoreamos queso rallado.
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Introducimos en el horno precalentado 10 min a 180 grados. Dejamos que se cocine durante 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Menci está cocinando le encantará ver cómo quedó.
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