Pechuga de pollo al horno con patatas y verduras

Filetes de pechuga de pollo al horno con patatas a la española y rodajas de tomate y cebolla.Un plato saludable, delicioso y fácil de preparar.

Es la primera vez que preparo la pechuga de esta forma y me ha gustado mucho lo tierna que ha quedado. Repetiré

Es una receta rápida en 20 min lo tienes

En esta receta ustedes diréis, como que kebab al horno!! Pues si porque en principio lo iba a hacer de la forma tradicional, y luego se me ocurrió, que porque no hacerlo al horno en forma de pastel y ahí esta! Que os parece. La mezcla de especias la he echo a mi manera, con ese toque de kebab y shoarma que no es la chawarma, es muy parecida y es árabe también. También le añadido mezcla de especias tandoori y especias egipcias para hígados, todo esto mezclado, me ha dado un lujazo de receta. La elaboración, es muy parecida a la mousaka griega y algún matiz de esa cocina, también bien se lo he dado, que es la forma de la elaboración en vez de ponerla en un pincho al horno y con pan de pita a la hora de servir.

Aquí os traigo una manera deliciosa y diferente de preparar las pechugas de pollo. Como su carne suele quedar más seca es fundamental acompañarla de una guarnición jugosa con una salsa abundante. Además es muy saludable porque no requiere tanto aceite, ya que la base de la salsa es de vino y verduras. Simplemente espectacular.

Es una receta rápida y fácil de hacer. Una alternativa de la pechuga a la plancha, para los que estamos a dieta.

Es fácil, rápida y muy sabrosa.

Tiernas pechugas de pollo especiadas con una ligera salsa de vino blanco. Sano y delicioso...

Jugosas y deliciosas, se pueden combinar.

Sencillo y riquísimo

Las pechugas de pollo, no acostumbro a hacerlas así, generalmente las hago a la plancha fileteadas.He querido probarlas con clavos de olor clavados dentro de la pechuga, una buena cantidad de hierbas, vino de Montilla, manteca y limón.

Las pechugas de pueden acompañar con cualquier otra cosa, en este caso yo quería aprovechar un arroz blanco que me quedó y tomate frito casero que hice.

Receta tomada y adaptada de la página de Facebook "Recetas fáciles de hacer"