Pastel de carne con sorpresa
Hacia pastel de carne, tenía los ingredientes para hacer bolas de patata rellena de queso... y se me encendió la bombilla
Pastel de carne con sorpresa
Hacia pastel de carne, tenía los ingredientes para hacer bolas de patata rellena de queso... y se me encendió la bombilla
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir con las patatas y le añadimos sal
- 2
Cuando clavemos un cuchillo en la patata y se caiga por sí misma está lista, las apatamos del fuego, contra más caliente más fácil de pelar, una vez pelado, incorporamos un poco de sal, machacamos para hacer puré y reservamos...
- 3
Picamos la cebolla y el ajo (yo esta vez he utilizado ajo y cebolla picado congelado de Mercadona)
- 4
Lo ponemos en la sartén con un poco de aceite y doramos, incorporamos la carne, cuando pierda todo el agua y esté seca le añadimos un poco de tomate frito y un poco de sazonador de burrito, dependiendo de lo picante que guste
- 5
Cuando esté listo apartamos del fuego y reservamos
- 6
Ponemos en un recipiente para horno más o menos la mitad del puré le ponemos sal y pimienta, encima ponemos la carne e incorporamos las sorpresas que previamente le hamos tirado el agua
- 7
Volvemos a poner el puré
- 8
Le ponemos queso rallado por encim@,el que más guste...yo le puse mozzarella rallada
- 9
Ponemos el horno arriba y abajo, el recipiente en la rejilla y lo metemos hasta que el queso esté derretido, dorado...se saca y a comer...buena sorpresa
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