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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 4Contramuslos de pollo
  2. 4Papas negras
  3. 8Papas amarillas
  4. 1 tazaCoca~cola
  5. 1 tazaAgua
  6. 1/2Pimentón rojo
  7. 1/4 de ramaCebolla puerro
  8. RamaApio
  9. Perejil y cilantro
  10. Aceite de oliva
  11. Finas hierbas secas
  12. al gustoSal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un sartén caliente poner aceite de oliva y finas hierbas

  2. 2

    Sellar los contramuslos por cada lado a fuego bajo

  3. 3

    Agregar las papas cortadas en rodajas junto con la taza de coca~cola. Dejar hervir y agregar la taza de agua

  4. 4

    Picar la cebolla y el pimentón, agregarlo a la preparación y poner la Rama de apio entera. Tapar y dejar hervir aprox 20 minutos a fuego bajo.

  5. 5

    Ajustar sabor (sal) y agregar perejil y cilantro picados. Revolver, dejar reposar y servir.

  6. 6

    Yo lo serví con arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Melissa Nieves
Melissa Nieves @melissa_nieves
Bucaramanga, Colombia
Mi pasión es la cocina y hacer felices a los que la prueban 💕 🇨🇴 🇺🇸
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