Μανιτάρια γεμιστά! 🍄🌶🥘
Αυτή τη συνταγή μου την εμαθε η σεφ στο εστιατόριο που δούλευα στη Γερμανία πέρσι αλλα την έχω πειράξει λίγο πάντα μαρεσει να βάζω κάτι παραπάνω η κάτι λιγότερο στο φαγητό μου.
Μανιτάρια γεμιστά! 🍄🌶🥘
Αυτή τη συνταγή μου την εμαθε η σεφ στο εστιατόριο που δούλευα στη Γερμανία πέρσι αλλα την έχω πειράξει λίγο πάντα μαρεσει να βάζω κάτι παραπάνω η κάτι λιγότερο στο φαγητό μου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από μέσα και βγάζουμε την φλούδα από πάνω.
- 2
Σε ένα μπολ τρίβουμε την φέτα βάζουμε την κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι και Κάρυ. Ανακατεύουμε καλά και μετά γεμίζουμε τα μανιτάρια μας.
- 3
Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι να κάψει και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να απορροφηθούν τα υγρά.
- 4
Ψηλοκοβουμε την ντομάτα και τη ρίχνουμε μέσα ανακατεύουμε για 2 με 3 λεπτά και ύστερα ρίχνουμε τη σάλτσα το νερό αλάτι πιπέρι μαϊντανό και κνορ και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 με 15 λεπτά.
- 5
Όταν δούμε πως είναι έτοιμο ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (ενώ το έχουμε βγάλει από τη φωτιά) για να δέσει η σάλτσα μας και ανακατεύουμε.
- 6
Ύστερα περιχύνουμε τη σάλτσα σε ένα ταψί τοποθετούμε τα μανιτάρια από πάνω και λίγο μαϊντανό αν έχει περισσέψει.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμανσμενο φούρνο στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά με 25.
- 8
Πριν το σερβίρετε βάλτε λίγο δυόσμο και έτοιμο.
- 9
Καλή όρεξη!!!!❤❤
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά... Και μου άρεσε πολύ....
-
Γεμιστά μανιτάρια ❤️ Γεμιστά μανιτάρια ❤️
Αυτή την συνταγή την εμπνεύστηκα λόγω των υλικών που μου δίνονταν στην διατροφή. Τα ζήλεψαν όλοι στο σπίτι 😋#2020
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Μια πολύ νόστιμη συνταγή βασισμένη στη δική μου φαντασία
-
Μανιτάρια γεμιστά Μανιτάρια γεμιστά
Ένας από τους αγαπημένους μου μεζέδες είναι πάντα τα μανιτάρια σε όλες τους τις εκδοχές! Ελάτε λοιπόν μια #βόλτα να σας κεράσω αυτά τα υπέροχα μανιτάρια και λίγο τσίπουρο! 😊 H ποσότητα των υλικών είναι ανάλογη με το μέγεθος των μανιταριών. Καλό θα είναι να επιλέξετε όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μέγεθος.
-
Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη,την οποία όμως προσαρμοσα λίγο,στα δικά μου γούστα. -
Μανιτάρια γεμιστά fabulous Μανιτάρια γεμιστά fabulous
Νόστιμα... νόστιμα..... νόστιμα!!! Με υλικά που σίγουρα έχετε αυτή τη στιγμή στο σπίτι σας! Μπείτε και δείτε!!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν γίνεται πιο νόστιμα..."Δεν περιγράφω άλλο!!!"! Καλή επιτυχία!
-
Μανιτάρια γεμιστά... special Μανιτάρια γεμιστά... special
Πριν καιρό πήγα σε ένα εστιατόριο και σαν ορεκτικό πήρα μανιτάρια γεμιστά. Μου άρεσαν πολύ και από τότε άρχισα να πειραματίζομαι για να καταφέρω να φτιάξω αυτά τα τέλεια μανιτάρια!!! Αρέσουν σε όλους! Δοκιμάστε τα και δεν θα χάσετε...Επίσης Θέλω να σας πω ότι εγώ κάνω δύο μισόκιλα πακέτα λευκά μανιτάρια (1 κιλό) γιατί τα τρώμε πολύ. Αν θέλετε να κάνετε μισή δόση( μισό κιλό) μειώσετε και τα υπόλοιπα υλικά στο μισό.Δεν πλένουμε τα μανιτάριΕγώ δεν βάζω λάδι.
-
Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!! Μανιτάρια γεμιστά με τυριά!!
Καθως μου περισσεψε μια σαντιγί και ανθότυρο είπα να κάνω μανιτάρια γεμιστά! Γρήγορα και νοστιμα! Μοιάζουν αρκετά με πίτσα!
-
Γεμιστά μανιτάρια a la crème Γεμιστά μανιτάρια a la crème
Ένα ακόμη αγαπημένο μας φαγητό που σερβίρω συνήθως για ορεκτικό αλλά καταλήγει να γίνεται κυρίως πιάτο 😄😄😄
-
-
Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον
Την ανακάλυψα τυχαία αυτή τη συνταγή και την ερωτεύτηκα. Εύκολο και γρήγορο για το γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Σας δίνω τη συνταγή μου απλόχερα.#μανιτάρια #μπέικον #κρέμαγάλακτος
-
Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο
Ωωωω Θεέ μου... πόσο νόστιμο βγήκε αυτό το φαγητό!!! Άξιο να σταθεί είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο, έχει όλα όσα χρειάζεσαι! Τη σπιρτάδα της πιπεριάς, τη γλύκα του πράσου και της κρέμας, την αλμύρα των τυριών και τον ονειρικό συνδυασμό μανιταριού και κοτόπουλου! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 🤤🤤🤤
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια