Berenjenas rellenas de champiñones

Con lo que tenía en la nevera, y recortes de otra receta he elaborado estás riquísimas berenjenas, para una buena cena.

Unas deliciosas berenjenas, muy sanas y con muy pocos ingredientes. Ideales para cenas.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#ElgordodeCookpadLa receta de hoy es una delicatessen. Se trata de una receta sencilla y de lo más sana y nutritiva. Además su elaboración con el toque de gratinado lo eleva a la categoría de plato de fiesta. Tiene como ventaja que se puede preparar el día anterior y gratinar justo antes de servir. Veréis como nadie rechista cuando las pongas a los vuestros este plato delicioso.

Ricas berenjenas rellenas con un toque de setas y queso. #familiar

He cocinado las berenjenas rellenas con , bacalao, carne, gambas o verduras pero estas con pollo y champiñones también nos a gustado mucho.

Quería probar algo nuevo para rellenar unas berenjenas que me habían regalado, así que con unos langostinos que siempre tengo por el congelador y unos champiñones que había en la nevera fui mezclando ingredientes y salió esta receta.#septiembresabroso

Berenjenas rellenas con un sofrito de champiñones , la pulpa de las berenjenas y queso rallado gratinado por encima, facilisimas de hacer, pero deliciosas.

Me gustó mucho la combinación

Una receta de verdura, sana y riquísima, para que termineis la semana con ganas de comeros el mundo, animaros que es muy fácil y muy saludable, este Arguiñano mío, nunca falla.Vamos a la cocina.

Ayer hice el relleno para empanadillas y hice más cantidad para rellenar berenjenas. Han quedado buenísimas y acompañadas de verdura salteadas ha sido plato único.

Estas berenjenas no llevan bechamel, y están exquisitas.

Esta receta, me ha llamado la atención, la he sacado de un libro de cocina que tengo por casa, la he hecho y está muy buena, así que la comparto.

Si eres fan de todos los platos que lleven setas, este es tu plato.

Otra forma de rellenar y aprovechar lo que tenemos en la nevera. Con las berenjenas del huerto ya pequeñas, he preparado una deliciosa receta con restos que iban quedando.#LoCocinoNolotiro

Una receta de lo más socorrida puede ser, unas berenjenas rellenas de Atún.#recetasconlatas

Una receta muy saludable y sabrosa

Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje

Para terminar la semana, una receta sana y riquisíma, berenjenas rellenas de champiñones, uno de los platos estrella de mi tía. La receta originalmente es de Arguiñano, pero mi tía ha hecho su propia versión y como todo lo que hace está buenísima. Os animo a que comáis sano este fin de semana.Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!.

Cocinado por Quim

Para una o 2 raciones, espero os guste!!

Buscando inspiración en Cookpad para hacer unas berenjenas rellenas, vi varias recetas con bechamel así que he añadido a mi receta de siempre bechamel casera por encima. #elijococinar

#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

Un plato "casi" vegetariano y muy ligero. Como acompañamiento lleva queso de cabra y mermelada de pisto.

Muy típicas de Menorca. Espero que os guste.

#cocinadeaprovechamiento #aprovechamiento #cocinasolidaria