Brócoli al horno con patatas y mozzarella

Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que me quedaba en la nevera 😅 Para ser la primera vez ha quedado bastante resultón.

Cena sencilla y sana😋!

Buena receta sana y sabrosa de brócoli con zanahorias, mozzarella y mostaza.

Sencillo y con muy pocos ingredientes

🥦🧀🧄🍇🥜¿Que no te gusta el brócoli? eso es porque no lo has probado así. Lo mismo te servirá como segundo plato o como acompañamiento de carnes o pescados.#revistacookpad

Verdura asada, ideal para llenarnos de vitaminas, cuidar la línea y no quedarnos con hambre, y si además de eso está rico, ¿que más te puedo decir?... Sí, la tenéis que probar 😜

#mirecetarioHoy como no tenía tiempo, no he ido haciendo fotos de cada paso, pero como es una receta tan sencilla tampoco van a ser muy necesarias

Son patatas precocidas y congeladas que se compran en el súpermercado, a pesar que el envase dice que son para freir yo las preparé al horno, sin aceite y cubiertas con queso mozzarella.

Tengo dos recetas más parecidas. Esta es muy sencilla, una manera para que coman verduras los niños…y los no tan niños que no”es gustan los vegetales.

Ideal para una cena sabrosa. Se puede maridar con una cerveza Estrella de Galicia.

Tenia brocoli y no sabia como hacerlo de una manera diferente, pues esta super rico, pruebalo y verás

Riquísima 👌👌 fácil y ligera

Cocinar de esta forma el brócoli hace que mantenga todas sus propiedades. El brócoli ha de quedar tostadito en las puntas (aunque en la foto no se aprecia). Queda bastante al dente pero muy rico de sabor. Sana 100%, estupendo acompañante. Y lógico, muy de dieta!! #dieta #recetasfáciles #saludable

Me faltó Muzzarella ,#verduras

Este plato no es para un día que queráis contar calorías... Este platazo es para gozarlo un día de bajón y alimentar al alma!😝 El puré de patata, junto con la textura del queso derretido y el sabor del brócoli son impresionantes! Podéis hacer media patata por persona como acompañamiento de una carne/pescado, o dos medias patatas como plato principal (que es lo que he hecho yo!). Espero que os guste😘

Nunca he sido fan del brócoli, pero mi pareja me ha insistido mucho en que a veces el sabor se puede esconder, por así decirlo, así que he decidido probar en hacer una receta que quedase gustosa y he probado con nata y huevo. Os recomiendo que pongais más cantidad de sal y pimienta dado que el huevo quita un poco el sabor. La verdad una maravilla y ahora será un plato que haré más a menudo.Importante: con el huevo quedara como una tortilla muy esponjosa, si sois más de salsas ligeras, no le pongáis el huevo. Podríais hacer una salsa de champiñones o directamente añadirle la nata. Y al horno.

Ricooooo 😁

Receta saludable y rica