Brócoli con mozzarella y mostaza

Cena sencilla y sana😋!

Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que me quedaba en la nevera 😅 Para ser la primera vez ha quedado bastante resultón.

El brócoli y la bechamel se llevan muy bien. Luego con el gratinado, mejor todavía. En esta ocasión hemos tuneado la bechamel con un poquito de queso rallado y un toque de mostaza de Dijon, que le vino fenomenal. Si lo quieres ver en vídeo, aquí lo tienes: https://youtu.be/JVSPF8B2uN0

El otro día vi que para intensificar los beneficios del brócoli (sulforafano, compuesto anticancerígeno) es bueno comerlo junto a mostaza, ya que tiene una encima que activa ese compuesto.Así que hoy he querido probarlo y he de decir que no me ha disgustado la combinación!Pd: ojalá hubiese tenido pollo para añadirlo 🥲

Como el brócoli solo es una receta, que a mi me aburre un poco. Hoy lo he hecho salteado con unas nueces y queso mozzarella rallado. Ha quedado buenísimo.Espero que os guste

¿Qué hacer con un brócoli y un "rebuscando en la nevera"? He hecho este pastel de brócoli al vapor con zahanoria y puré de patata que estaba rico y es muy fácil y un plato súper barato.

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable.

#brócoli #jamón #parmesano

Un plato con mucha verdura y proteína, delicioso. Lo he incluido en el batch cooking de esta semana.Al añadir mostaza al brócoli cocinado, aprovechamos mejor sus propiedades.#mirecetario #realfood#cookpadmycook

Mi nuevo invento... Muy sabroso y cremoso. Una opción muy buena para un entrante diferente.

De esta forma queda un crujiente y rico brócoli !! Acompáñalo con tu salsa favorita y sírvelo de aperitivo o entrante!!

Ideal para una cena sabrosa. Se puede maridar con una cerveza Estrella de Galicia.

Una ensalada fresca ideal para llevar a la piscina o cenar! Ligera y muy sabrosa!

Receta genial para introducir la Brócoli

Rápida y sabrosa

Una vez cocido el brócoli al abrir la nevera vi los quesos y pensé ¿Por qué no con queso?

Una manera sabrosa comer más brócoli en casa.

#BatalladeCocina #queso #verdurashojaverde

Un primer plato

Otra manera de tomar brócoli muy sabrosa y que sigue siendo muy sana y ligera.#veggie #vegan #lowcal #lowcarb

Unas pequeñas tortillas de brócoli con pollo a la mostaza y miel entre medio, queso de cabra y salsa de tomate.

Me encanta el brócoli!! Este plato rápido y sencillo lo prepara mi pareja, ya que lo solía comer a menudo cuando estaba estudiando en la universidad.

#milibrode1000recetasSin sofrito, ideal en dietas, régimen alimenticio, etc.

Una cena rápida y sana

Para esta receta me inspiré en mi receta de brócoli en ajada, aunque esta vez le añadí queso fresco que había empezado el día anterior y no sabía cómo aprovecharlo. Salió una combinación perfecta.#mediterraneamenterico🥕Martes: Frutas y verduras

Receta original de Marahealthy