Brócoli gratinado al horno con salsa Blanca y queso

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires

Me faltó Muzzarella ,#verduras

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Ingredientes

4Raciones
  1. 1Brócoli
  2. 1cebolla
  3. 1/2 Morrón Colorado
  4. 2 dientesAjo
  5. 1/2 litroleche
  6. 3 cdasMaicena
  7. 50 gr Manteca
  8. A gustopimienta
  9. A gustoNuez moscada
  10. A gusto sal

Paso a paso

  1. 1

    Piqué la cebolla el morrón el ajo saltie con Aceite de Oliva

  2. 2

    Le Agregué el Brócoli que ya lo tenía cocido

  3. 3

    Saltie todo junto unos minutos le puse sal

  4. 4

    Puse la olla al fuego con la manteca cuando calentó le puse la Maicena sin dejar de revolver con cuchara de madera que se cociné por 1mt y le fui Agregando la leche

  5. 5

    Hirviendo sin dejar de Revolver hasta que espeso luego retiré y le puse la sal pimienta y nuesmoscada agregue en molde térmico

  6. 6

    El Brócoli y y le puse la salsa Blanca y el queso Rallado puse al horno hasta qué se gratino

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Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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