ખાંડવી(Khandvi Recipe in Gujarati)

alpa bhatt
alpa bhatt @cook_26611013

ગુજરાતી ડિશ નુ પરફેક્ટ ફરસાણ એટલે ખાંડવી.ખુબ સરળતાથી અને ઝડપભેર બને છે ખાંડવિ.

ખાંડવી(Khandvi Recipe in Gujarati)

ગુજરાતી ડિશ નુ પરફેક્ટ ફરસાણ એટલે ખાંડવી.ખુબ સરળતાથી અને ઝડપભેર બને છે ખાંડવિ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 થી 5 લોકો
  1. 1 વાડકીચણા નો લોટ
  2. 2 વાડકીપાણી
  3. 1 વાડકીછાશ
  4. 1 ચમચીમરચુ
  5. 1/2 ચમચીહલદળ
  6. 1/4 ચમચીહિંગ
  7. મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
  8. કોથમીર
  9. 1 ચમચીજીરુ અને રાઇ
  10. 1 ચમચીતલ
  11. થોડો મીઠો લીમડો
  12. વઘાર માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    ચણા નો લોટ પાણી અને છાશ બધુ જ મિક્સ કરી બલેન્ડર કરો.

  2. 2

    આ મિશ્રણ માં મીઠુ,મરચુ, હલદળ,હિંગ મસાલો કરી ધીમી આંચ પર આ મિશ્રણ ને હલાવતા રહો.

  3. 3

    એકદમ ઘટ્ટ થાય ત્યા સુધી હલાવતા રહો.ગાંઠા ના પડે તેનુ ધ્યાન રાખવુ.

  4. 4

    તૈયાર બાદ થાળી માં પાતળું લેયર કરી પાથરી દેવું.

  5. 5

    ઠંડુ પડે એટલે રોલ વાલી અને નાના નાના ટુકડા કરી લેવા.

  6. 6

    તૈયાર બાદ તેમાં રાઇ,જીરું,તલ,લીમડા નો તેલ થી વઘાર કરી ઉપર રેડી દેવું.અને હળવેથી મિક્સ કરી દેવું જેથી વઘાર સરખો મિક્સ થઈ જાય.

  7. 7

    ગાર્નિશ માટે કોથ્મરિ પાથરવી.

  8. 8

    તૈયાર છે ખાંડવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
alpa bhatt
alpa bhatt @cook_26611013
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes