Flan de turrón

Poner el limón y azúcar para hacer el caramelo en un cazo, lo calentamos,pero retirar cuando empiece a tomar un color bonito

A continuación ponemos el caramelo en el molde que tenemos de flaneras individual

A continuación haremos el flan, metemos en un bol la leche con el turrón, que lo habremos cortado previamente, el azúcar y los huevos. Batiremos todo con la batidora para dejar una suave mousse

Echamos la crema dentro de las flaneras

El horno ya lo teníamos previamente calentado a 200 grados. Llenamos la bandeja de horno de agua para meter los recipientes de flanes para hacerlo al baño maría y los dejaremos durante una hora aproximadamente si vemos que el agua hierve mucho bajamos la temperatura a 150 grados

Apagamos el horno y cuando estén fríos los flanes nos metemos en la nevera es mejor de un día para otro a la hora de comerlos los desmoldamos y que no os aproveche

Espero que os haya gustado a mí me encantaron, es una forma de no tirar el turrón cuando acaba la Navidad