🌶PIMIENTOS EN CONSERVA!!

Pues les cuento que mi suegra ya está de regreso en casa, así que las porciones que de ahora en adelante estaré preparando ya no serán para 2, sino que para 3 personas.Hoy vamos de viaje con mi esposo, así que estoy preparando un almuerzo algo rápido para poder irnos temprano.Entonces estoy preparando un tajo para milanesa sazonado con chimichurri, cocinado a la plancha a fuego lento, y de complemento las papas salteadas en ajo que es la receta que les voy a compartir acá. Espero que les guste

Excelente para acompañar cualquier pescado o salmón

Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

En ocasiones tenemos pan molde o pan cuadrado o pan blanco que no esta vencido pero ya esta duro, ese pan es ideal para esta receta.

Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Forma muy tradicional de comerse el cerdito a la caja en Centro America ! El cuero del cerdito queda crujiente y se recomienda comérselo con tortilla de maíz tipo taco mexicano. Delicioso plato para compartir con un grupo familiar o de amigos grande. Un cerdito de unas 20 libras alcanza para unas 15 personas adultas más o menos.

Un plato de reyes! Se sirve en ocasiones especiales. Se planifica por lo menos un mes antes para tener la preparación de la Chicha ya lista. Guatemala!!! #TipicoGuatemala

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

Mis amigos en América Central me pidieron compartir la receta de sushi, así que publico esta receta que mi amiga preparó para la fiesta de este fin de semana. En Japón, el sushi no es algo que comemos todos los días, es para ocasión especial, y para la fiesta en casa preferimos este Temaki (mano rollo) estilo. Espero que esto ayude a ustedes, amigos!

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Cuando buscas algo para acompañar tu pizza, o querés un pancito con algo rico para acompañar tu aperitivo, o buscas ingredientes para tu Sándwich, estos morrones son todo terreno! #RETOFINDEMuy fáciles de preparar, duran hasta 3 meses en la heladera, y podes aprovechar la oferta de la verduleria cuando te venden a mitad de precio los morrones cortados o que están picados (total vos los vas a cortar igual 😜).

Una opción para esos morrones que andan en la heladera machucados o para aprovechar cuando están en oferta... Súper ricos para comer para acompañar una bife... Sumarla a la picadita...#cocinaexpres#quedateencasa#anateloenseña

Me encantan estos morrones😎 son ideales para ponerle a las pizzas, a carnes rellenas o simplemente sobre una tostadita, son la gloria😄#delantaldorado

Siempre que venden morrones en los semáforos compro. Pero no los llego a comer todos. Así que me hice estas conservas para no desperdiciarlos. Ideal para combinar con carnes o en una hamburguesa.

Ideal para acompañar carnes rojas.

Más que receta es una muy buena idea, que si bien tiene algo de complicación, les aseguro que cuando lo hagan 2 o 3 veces y coman de sus conservas, nunca más compran una lata de tomates.Estás conservas duran hasta 6 meses sin problemas.

Cookpad nos da consignas y yo no puedo dejar pasar. Además esta es de CONSERVAS. Mi debilidad.Esta vez será tomates secos, y aprovecho para hidratar tomates que muchas veces compro y me olvido en la alacena. De esta manera se tienen a mano y duran unos meses si se cuida de no contaminar el aceite.

Esta es una receta de mi mamá, desde que tengo uso de razón nunca falta un frasco en su heladera.#recetadeinmigrantes#micocina#mensajeoculto

Para a acompañar carnes o en algún sándwich, ideales. Inspiradas en la receta de @Comoencasa_recetas

Amo ponerle morrón a mis comidas y esta receta es un clásico en mi cocina!

Mi vecino y mi suegra cosecharon ajíes de sus plantas y me los regalaron. Los preparé de una forma que aprendí mirando recetas acá en Cookpad. Hice una combinación de recetas hasta que me quedé con esta forma de hacerlos. Duran bastante en la heladera, 3 semanas seguro. Por las dudas trato de que se no extienda más de un mes.