Bizcocho de cacao y naranja

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

No soy de dulces, primero porque me gusta más el salado y segundo porque no me suelen salir bien, pero ya que #yomequedoencasa he intentado este de www.recetasderechupete.com y ha salido genial. Las medidas son para un molde de 20 cm.

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Ingredientes

  1. 125 gramosyogurt natural (1 envase)
  2. 2 medidas del yogurtharina
  3. 1 medida del yogurtcacao puro en polvo
  4. 2 medidas del yogurtazúcar blanco
  5. 1/2 medida del yogurtaceite de oliva
  6. 1/2 medida del yogurtaceite de sésamo
  7. 1 sobrelevadura
  8. 3huevos
  9. 1/2naranja en zumo
  10. Ralladura de 1 naranja
  11. Mantequilla
  12. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Poner el yogurt en un bol y reservar el envase para medir.

  2. 2

    En un bol grande poner el azúcar blanco con los huevos y batir bien (mejor con varillas)

  3. 3

    Añadir el aceite (1 medida del yogurt entre los dos) y el yogurt. Volver a batir bien

  4. 4

    Sobre el bol poner un colador y tamizar la harina, la levadura y el cacao

  5. 5

    Cuando estén tamizados volver a batir para mezclar bien

  6. 6

    Rallar la piel de la naranja y exprimir 1/2 naranja en zumo

  7. 7

    Añadir al bol y volver a batir

  8. 8

    Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo

  9. 9

    Untar un molde, mejor desmoldable, con mantequilla. Añadir la mezcla del bol y meter al horno

  10. 10

    A los 35-40 minutos pinchar con un palillo y cuando este salga limpio sacamos del horno y dejamos templar

  11. 11

    Desmoldamos, y adornamos con un poco de azúcar glass.

  12. 12

    Emplatamos y servimos. Buen provecho!!!!

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Comentarios (9)

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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