Costillas a la miel y naranja 🍯🍊

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Un platazo para días de fiesta, si soís de carne, esta receta os hará triunfar, vamos a la cocina familia.#Dominó

Costillas a la miel y naranja 🍯🍊

Un platazo para días de fiesta, si soís de carne, esta receta os hará triunfar, vamos a la cocina familia.#Dominó

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Ingredientes

4 raciones
  1. 125 mlZumo de naranja
  2. 175 gMiel
  3. 125 mlSalsa barbacoa
  4. 2 csSalsa de soja
  5. 1 cucharadaSalsa de mostaza a la antigua
  6. 3 dientesAjo machacados
  7. 1cebolla
  8. 2 KgCostillas de cerdo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el zumo, la miel, las salsas, la mostaza y el ajo en una fuente grande; añadir el costillar.

  2. 2

    Cubrir y mantener en el frigorífico 3 horas o toda la noche si lo preparas con la suficiente antelación.

  3. 3

    Escurrir las costillas y reservar el adobo.

  4. 4

    Poner las costillas en una fuente de horno.

  5. 5

    Cocinar en el horno con calor indirecto, durante alrededor de 45 minutos o hasta que estén bien hechas, regándolas de vez en cuando durante la cocción con el adobo reservado.

    Sofreír la cebolla picada y añadir a la carne y darle un golpe de gratinador y listas.

  6. 6

    Espolvorear con corteza de naranja y cilantro si os gusta.Servir al momento acompañadas de patatas fritas y a disfrutar.Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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