Fabuleux BananaBread (ou cake à la banane parfait)

Choupy On Mange Quoi ?
Choupy On Mange Quoi ? @cook_27536175

En réalisant cette recette, je ne pensais pas la publier ici. Je voulais seulement utiliser les quelques bananes qui noircissaient au fond de la corbeille et dont plus personne ne voulait entendre parler ...

Sauf que grâce à Gin, j'ai enfin découvert la recette de base parfaite du Banana Bread : dense, humide, fondant : il est fabuleux !! et pourtant j'en ai testé des recettes de cake à la banane.

En plus d'être un régal dans le gout et dans la texture, atout non négligeable, il est sans sucre ajouté. Tout cela fait donc de lui un gouter plus que séduisant et sans complexes.

https://choupyonmangequoi.blogspot.com/2020/12/fabuleux-bananabread-ou-cake-la-banane.html

#cookpad #choupyonmangequoi #bananabread #cakebanane #recettesaine #recettesparfaites

Fabuleux BananaBread (ou cake à la banane parfait)

4 cuisiniers ont prévu de faire cette recette

En réalisant cette recette, je ne pensais pas la publier ici. Je voulais seulement utiliser les quelques bananes qui noircissaient au fond de la corbeille et dont plus personne ne voulait entendre parler ...

Sauf que grâce à Gin, j'ai enfin découvert la recette de base parfaite du Banana Bread : dense, humide, fondant : il est fabuleux !! et pourtant j'en ai testé des recettes de cake à la banane.

En plus d'être un régal dans le gout et dans la texture, atout non négligeable, il est sans sucre ajouté. Tout cela fait donc de lui un gouter plus que séduisant et sans complexes.

https://choupyonmangequoi.blogspot.com/2020/12/fabuleux-bananabread-ou-cake-la-banane.html

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Ingrédients

45 min
Pour 10 tranches
  1. 4bananes bien mûres
  2. 150 gfarine (pour moi 50% farine de riz et 50% farine T65)
  3. 30 gpoudre d'amande ou de noisette
  4. 50 mllait (épeautre pour moi)
  5. 2 CSd'huile de pépin de raisin ou tout autre huile neutre
  6. 1 CSvinaigre de cidre
  7. 1 cclevure chimique
  8. 1 ccbicarbonate
  9. facultatif : 50g de pépites de chocolat
  10. 1pincée de sel

Instructions de cuisine

45 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Ecraser les bananes à la fourchettes.

  3. 3

    Ajouter dessus les produits "liquides" puis les "secs".
    Bien mélanger.

  4. 4

    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pour 45 min.

  5. 5

    Démouler tiède.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Choupy On Mange Quoi ?
Choupy On Mange Quoi ? @cook_27536175
le
Bonjour à tous,Bienvenus chez les Choupy où le maitre mot est "fait maison c'est toujours meilleur" parce que cela ajoute une petite touche supplémentaire qu'on ne trouve pas dans le "tout prêt fait" !Je prends plaisir tous les jours à cuisiner pour ma petite famille, j'aime les bonne choses et j'aime voir les autres se régaler.j'aime passer des heures sur la toile à la recherche d'inspiration culinaire. Par le biais de mon blog je prends aussi plaisir à vous partager mes recettes afin de vous régaler à distance ou de vous inspirer, enfin j'espère."Choupy On Mange Quoi ?" se nomme ainsi très simplement parce que c'est une des phrases cultesde Mr à la maison ...A bientôt AleskRetrouvez moi sur mon blog : https://choupyonmangequoi.blogspot.com/Sur facebook :Choupy on mange quoi ?Sur Instagram :#choupyonmangequoi
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