Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc
- 2
Peler les bananes et les écraser jusqu'à obtenir une puré lisse...ajoutez le jus de citron et mélanger
- 3
Dans un récipient mit à l'avance au congélateur faite monter la crème fraîche en Chantilly
- 4
Mélanger la puré de banane avec le mélange œufs et sucre avec la chantilly
- 5
Faites monter les blancs en neige puis les incorporer avec le mélange précédent
- 6
Dans des verrines mettre les biscuits en miettes à la base puis ajouter la mousse et décorer avec des rondelles de bananes
- 7
Mettre au réfrigérateur et servir frais
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