Pasta con salsa de trufa y espinacas

Monipichu
Monipichu @monipichu
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Ingredientes

30 minutos
2 personas
  1. 250 gramospasta a tu elección
  2. 250 gramossetas shiitake
  3. 200 mLnata
  4. 2 cucharadassalsa de trufa (yo uso de Mercadona
  5. 100 gramosbacon
  6. 200 gramosespinacas
  7. Queso en polvo (al gusto)
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervimos la pasta

  2. 2

    En una sartén ponemos las setas con el bacon y lo doramos, añadimos sal y pimienta al gusto.

  3. 3

    Una vez sofrito añadimos las espinacas y las sofreímos un poco (yo he usado de bote con las naturales queda más rico) y añadimos la nata y las cucharaditas de la salsa de trufas, y mezclamos todo bien.

  4. 4

    Añadimos la pasta, lo mezclamos bien y... ¡¡A servir!! Añadir el queso en polvo o rallado por encima que más te guste! 😉

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